Wijnen uit Argentijns Patagonië, de frisheid van het zuiden
22 flessen uit Zuid-Argentinië, van € 16,50 tot € 78Strakke pinot noirs, rechtlijnige chardonnays en zeer oude malbecstokken geplant aan een rivier, midden in een steppewoestijn: het zuiden van Argentinië lijkt niet op het Andesbeeld van het land. Je daalt hier af tot de 45e breedtegraad, duizend kilometer ten zuiden van Mendoza, onder een wind die nooit ophoudt.
Drie provincies delen dit wijngebied: Neuquén, Río Negro en Chubut. De wijnen winnen er natuurlijke zuren en beheerste alcohol, daar waar de hoogte van Mendoza concentratie zoekt. Malbec en pinot noir kruisen er zeldzame witte wijnen: sémillon, chenin en torrontés van oude stokken.
Malma - Chardonnay Family Reserve 2023
Een elegante, geciseleerde Chardonnay uit Patagonië
Malma - Chacra la Papay Pinot Noir 2024
Een lichte, fruitige en minerale Pinot Noir
Malma - Pinot Noir Family Reserve 2023
Een frisse, luchtige Pinot Noir uit Patagonië
Matias Riccitelli - Old Vine From Patagonia Sémillon 2023
Een grote Sémillon uit Patagonië!
Matias Riccitelli - Old Vine From Patagonia Malbec- 2022
Oude, ongeënte Malbec-wijnstokken, aangeplant in het hart van Patagonië
Matias Riccitelli - Old Vine From Patagonia Bastardo 2023
Een microproductie van Riccitelli, gemaakt met de nadruk op finesse en elegantie.
Bodega Noemia - A Lisa Malbec 2021
Een frisse, harmonieuze Malbec, het visitekaartje van het Patagonische terroir
Matias Riccitelli - Old Vine From Patagonia Torrontes 2024
Een topwijn uit Patagonië, van oude Torrontés-stokken
Matias Riccitelli - Old Vine From Patagonia Chenin Blanc 2024
Een topwijn uit Patagonië, van oude Chenin Blanc-stokken
Malma - Rara Avis Pinot Noir 2021
De Pinot Noir uit het topsegment van wijndomein Malma, van wortelechte wijnstokken
Malma - Malbec Universo 2019
De onmisbare Malbec uit Patagonië.
Malma - Malbec Family Reserve 2020
Malbec doordrongen van het terroir van Patagonië
Otronia - Brut Nature Rosé
Een zeer frisse mousserende rosé uit Patagonië, waarin de precisie van de Pinot Noir samengaat met de energie van het zuidelijke klimaat.
Matias Riccitelli - Old Vine From Patagonia Pinot Noir 2024
Oude, ongeënte Pinot Noir-wijnstokken, aangeplant in het hart van Patagonië
Bodega Noemia - J. Alberto 2021
Een uitzonderlijke Malbec van een oude wijngaard uit 1955
Malma - Rara Avis Chardonnay 2021
Topchardonnay van wortelechte wijnstokken, met alle complexiteit van het terroir van Patagonië
Otronia - Rugiente 45 Merlot 2019
Een Patagonische Merlot van hoge breedtegraad, die frisheid, aromatische precisie en elegantie in de mond combineert.
Otronia - Rugiente 45 Pinot Noir 2019
Een Patagonische Pinot Noir van zuidelijke breedtegraad, precies en levendig, waarin extreme frisheid samengaat met de elegantie van het zuidelijke terroir.
Otronia - Block III & VI Chardonnay 2019
Een Patagonische Chardonnay van hoge breedtegraad, strak en precies, waarin extreme frisheid samengaat met een opmerkelijke zilte diepgang.
Otronia - Rugiente 45 Corte de Blancas 2019
Een Patagonische witte wijn uit een extreem klimaat, precies en levendig, waarin zuidelijke frisheid samengaat met een mooie aromatische complexiteit.
Otronia - Block I Pinot Noir 2019
Een Patagonische Pinot Noir uit een koel klimaat, precies en levendig, waarin de frisheid van het uiterste zuiden samengaat met een elegante aromatische diepgang.
Neuquén, Río Negro en Chubut, drie terroirs van het zuiden
De Patagonische wijnbouw is geen blok: het is een snoer van geïrrigeerde oases langs de rivieren die van de Andes naar de Atlantische Oceaan stromen, gescheiden door honderden kilometers steppe. Van de ene provincie naar de andere verandert de breedtegraad, wordt het seizoen korter en volgt de stijl.
| Provincie | Breedtegraad en klimaat | Druivenrassen | Wat het in het glas geeft |
|---|---|---|---|
| Neuquén San Patricio del Chañar | Rond 38° ZB, op ongeveer 270 m, minder dan 200 mm regen per jaar | Malbec, pinot noir, chardonnayAangeplant vanaf 1999 | Helder fruit, soepele tannine: Malma, van € 16,50 tot € 59 |
| Río Negro Alto Valle, rond General Roca | Rond 39° ZB, 200 tot 400 m, lang en droog seizoen langs de rivier | Malbec en pinot noir van oude stokken, sémillon, chenin, torrontés | Fijne, zilte mond: Riccitelli voor € 58, Noemia van € 39 tot € 78 |
| Chubut Sarmiento, op de 45e breedtegraad zuid | 45° ZB, kort seizoen, vorstrisico en bijna dagelijkse windstoten | Pinot noir, chardonnay, merlot, aromatische witte wijnen | Levendige zuren en lage alcohol: Otronia, Rugiente 45 voor € 33,80, perceelswijnen Block voor € 75,80 |
| Patagonië Brede vermelding, zonder precieze provincie | Tussen 38 en 45° ZB, geïsoleerde oases midden in de steppe | Curiositeiten die de immigranten achterlieten, waaronder trousseau, ter plaatse bastardo genoemd | Lichte, peperige rode wijn, koel te drinken: de Bastardo van Riccitelli, € 58 |
Geen van deze provincies heeft voorlopig een eigen pagina bij ons: heel Zuid-Argentinië staat in deze selectie, naast Mendoza, Luján de Cuyo en Salta in de selectie wijnen uit Argentinië.
Wat kou en wind met de druif doen
De Patagonische wijnbouw hangt af van vijf factoren die samen werken en die je, stuk voor stuk, terugvindt in het glas. Ze verklaren waarom een malbec uit Río Negro anders drinkt dan een malbec uit de Valle de Uco.
| De factor | Wat hij met de wijnstok doet | Wat je terugvindt in het glas | Voorbeelden uit de kelder |
|---|---|---|---|
| Zuidelijke breedtegraad Van 38 tot 45° ZB | Lange maar koele dagen, trage rijping, zuren die tot de oogst behouden blijven | Gematigde alcohol, rechtlijnige mond, fris rood fruit in plaats van gekonfijt fruit | Otronia Rugiente 45 Pinot Noir, € 33,80Chubut |
| Constante wind De westenwinden van de 45e breedtegraad | Kleinere bessen, dikke schillen, lagere opbrengsten, luchtige en gezonde trossen | Dichte kleur, stevige tannine, heldere indruk zonder zwaarte | Otronia Block I Pinot Noir, € 75,80 Perceel omzoomd met windschermen |
| Temperatuurverschil Warme dagen, koude nachten | De aroma's zetten zich traag vast, de zuren verbranden 's nachts niet | Precieze geur, zuren die tot in de afdronk standhouden, ook bij rijpe rode wijnen | Malma Rara Avis Chardonnay, € 59Neuquén |
| Oude stokken van de Alto Valle Geplant aan het begin van de twintigste eeuw | Stokken vaak op eigen wortel, diepe beworteling, kleine en regelmatige oogsten | Dichtheid zonder overrijpheid, lengte en ziltigheid in de afdronk | Riccitelli Old Vine From Patagonia Sémillon, € 58Río Negro |
| Irrigatie vanuit de rivier Kanalen van de río Neuquén en de río Negro | Het water komt uit de rivier, niet uit de lucht: de wijnboer doseert zelf de waterstress | Regelmatige rijpheid van jaar tot jaar, weinig mislukte jaargangen | Bodega Noemia A Lisa Malbec, € 39Río Negro |
Verschillende van deze cuvées worden alleen per set van twee of drie flessen of per doos van zes aangeboden: de vermelde prijs is altijd per fles omgerekend. De details over de formaten staan op de pagina levering.
Een ander gezicht van de Argentijnse malbec
De Patagonische malbec verrast wie alleen Mendoza kent. In de Alto Valle van Río Negro groeit hij op stokken die bijna een eeuw geleden werden geplant door families uit Italië en Spanje die fruit kwamen telen, geen druiven. De wijn die eruit komt is lichter, ranker, met een zuurweefsel dat evenzeer aan de Loire als aan de Andes doet denken.
Het is ook het deel van Argentinië waar pinot noir het best standhoudt. Hij geeft er lichte rode wijnen om koel te schenken, en vormt de basis van de Brut Nature Rosé van Otronia, voor € 55, de enige Patagonische mousserende wijn in onze kelder.
Waar te beginnen
Twee flessen volstaan om de streek te begrijpen: de Chacra la Papay Pinot Noir van Malma, voor € 16,50, voor het fruit en de lichtheid van Neuquén, en daarna de Old Vine From Patagonia Sémillon van Matias Riccitelli, voor € 58, voor wat de oude stokken van Río Negro geven: een tafelwitte die goed rijpt.
Het team van Le Baroudeur du Vin
Wat men ons vraagt over Patagonië
Waar ligt het wijngebied van Argentijns Patagonië?
Ten zuiden van de río Colorado, duizend kilometer van Mendoza. Drie provincies maken wijn: Neuquén rond San Patricio del Chañar, Río Negro in de Alto Valle bij General Roca, en Chubut in Sarmiento, op de 45e breedtegraad zuid. De wijngaarden liggen langs de rivieren, in een steppewoestijn waar het bijzonder weinig regent.
Waarin verschillen deze wijnen van die uit Mendoza?
De frisheid komt niet uit dezelfde bron. In Mendoza haal je ze uit de hoogte, soms boven 1.500 m. In Patagonië komt ze van de breedtegraad en de wind, op laaggelegen wijngaarden. Resultaat: beheerstere alcohol, fijnere tannines en natuurlijke zuren die niet hoeven te worden bijgestuurd.
Smaakt de malbec uit Patagonië hetzelfde als elders?
Nee. Hij is lichter van kleur, ranker, met levendig rood fruit en peperige toetsen, terwijl de malbec van Mendoza naar zwart fruit en fluweel neigt. De oude stokken van Río Negro, bij Bodega Noemia of Matias Riccitelli, geven er bovendien een ziltigheid bij die je noordelijker niet vindt.
Is Argentijnse pinot noir de omweg waard?
In Patagonië komt hij het best tot zijn recht, en dat is de bestaansreden van deze selectie. De cuvées uit Neuquén, bij Malma, spelen fruit en lichtheid vanaf € 16,50. Die uit Chubut, bij Otronia, zijn strakker en ziltiger. Zie ook onze selectie pinot noir.
Welke witte wijnen vind je in Zuid-Argentinië?
Chardonnay overheerst, van de Rara Avis van Malma tot de perceelswijnen van Otronia. Daar komen zeldzame witte wijnen van oude stokken uit Río Negro bij: sémillon, chenin en een torrontés die ver van de stijl van Salta staat, droog en zilt. Otronia tekent ook voor een blend van vier witte druiven, de Corte de Blancas.
Welk budget voorzie je voor een Patagonische fles?
Van € 16,50 voor de instapwijnen van Malma tot € 78 voor de J. Alberto van Bodega Noemia. Het hart van de selectie ligt tussen € 25 en € 58. Let op het formaat: verschillende cuvées gaan per set van twee of drie flessen, of per doos van zes, met de getoonde prijs per fles omgerekend.
Welke Patagonische wijndomeinen bieden jullie aan?
Malma voor Neuquén, met de reeksen Chacra la Papay, Family Reserve, Universo en Rara Avis. Bodega Noemia en Matias Riccitelli voor de oude stokken van Río Negro. Otronia voor Chubut, het zuidelijkste van allemaal. De producentenfiches staan samen op onze pagina wijndomein.
Bij welke gerechten schenk je deze wijnen, en op welke temperatuur?
De pinot noirs en de Bastardo schenk je koel, rond 14 tot 15 °C, bij gevogelte, gegrilde vis of fijne charcuterie. De malbecs vragen 16 tot 17 °C en passen bij lam of rosé gebakken rundvlees. De witte wijnen van Río Negro, geschonken op 10 tot 12 °C, houden stand bij schaaldieren en zachte kazen.
Argentijns Patagonië of wijnen uit Chili, hoe kies je?
Beide bieden frisheid, maar niet dezelfde. Chili dankt die aan de Stille Oceaan en zijn kustvalleien, met veel cabernet en carménère. Patagonië dankt die aan kou en wind, op pinot noir, chardonnay en malbec van oude stokken. Ontdek ze naast elkaar in onze wijnen van de wereld.