A Lisa Malbec 2021

La cuvée A Lisa Malbec incarne l’élégance pure du Malbec patagonien, cultivé au cœur de la vallée du Río Negro, l’une des régions viticoles les plus australes et les plus préservées du monde. La Bodega Noemía est portée par le célèbre vigneron Hans Vinding-Diers et cette cuvée est un hommage à sa grand-mère. Situé en Patagonie, ce terroir unique bénéficie d’un climat semi-désertique, avec de fortes amplitudes thermiques et un ensoleillement généreux. Les vignes, cultivées sur des sols alluviaux composés de galets roulés, de sable et de limon, produisent des grappes concentrées, riches en caractère.

La vinification repose sur une approche artisanale et respectueuse de la matière première. Les raisins sont vendangés manuellement, triés avec soin, puis fermentés en cuves inox à température contrôlée pour préserver la pureté du fruit. Un élevage partiel de 10 mois en fûts de chêne français vient affiner la structure du vin. 

À la dégustation, ce vin exprime des notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), d'épices douces, de violette sauvage et de subtiles notes minérales. En bouche, il séduit par sa texture soyeuse, ses tanins fins, et une fraîcheur remarquable qui équilibre la richesse du fruit. La finale est longue, élégante, avec des touches de poivre noir et de graphite. C’est un vin harmonieux, accessible dans sa jeunesse mais doté d’un beau potentiel de garde.

Bien que l'Argentine soit considérée comme le "nouveau monde", sa tradition viticole est beaucoup plus ancienne qu'on pourrait le croire, puisqu'elle remonte à l'époque de la colonisation espagnole, au 16ème siècle puis par les colons italiens. Contrairement au Chili, le vin fait partie depuis longtemps de la culture du pays. Aucun pays producteur de vin dans le monde n'a fait plus de progrès dans les dernières années du 20ème siècle (sur le plan viticole et œnologique et nécessairement financier) ce qui permis aux producteurs de vin du pays ont augmenté les niveaux de qualité et ont réussi à consolider un marché d'exportation international. L'Argentine est aujourd'hui devenue le cinquième plus grand pays producteur de vin au monde, après la France, l'Italie, l'Espagne et les États-Unis. La viticulture se pratique principalement dans les contreforts des Andes, et plus particulièrement à Mendoza, où les paysages désertiques et les hautes altitudes se combinent pour donner naissance à des vins aromatiques et intensément parfumés. Certains vignobles peuvent même être planté jusqu'à 3000 mètres d'altitude ! Le terroir est ici bien adapté au cépage adopté par l'Argentine : l'omniprésent Malbec. Originaire de Bordeaux, il est aujourd'hui à l'origine de certains des vins argentins les plus célèbres, qui se caractérisent par leur brillance et leur intensité, avec des notes florales et des saveurs de fruits noirs. Les autres variétés rouges produites en Argentine sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Bonarda, la Syrah, le Tempranillo et le Pinot Noir. Parmi les vins blancs, le cépage emblématique de la région viticole argentine est le Torrontés, qui donne un vin au goût floral et tropical. Le pays produit également du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Pinot Grigio. De nos jours, les vins argentins sont reconnus dans le monde entier pour leurs rouges charpentés et comme étant des vins de grande qualité.