
Ce vin subtil et d'une grande finesse aromatique mérite d'être accompagné par des plats pas trop relevés en goût, comme un carpaccio de Saint-jacques au poivre de timut, des crevettes tropicales, des poissons fins à la chair délicate, des entrées de légumes, un fromage de chèvre frais aux amandes ou encore avec des fromages à la puissance modérée.
Parlons peu, parlons vin

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