Vins de cépage Grüner Veltliner

Le point de vue du Baroudeur

Le Grüner Veltliner est le cépage emblématique de l'Autriche, et de loin le cépage le plus répandu dans le pays. Il présentent des arômes d'agrumes (écorce de citron et pamplemousse) complétés par des notes de fruits à noyau comme l'abricot et une touche de poivre blanc caractéristique du cépage. Les meilleures expressions autrichiennes proviennent des vignobles situés au-dessus du Danube, dans la Wachau, le Kremstal et le Kamptal.

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