Description du Domaine Doña Paula
Le Domaine Doña Paula, niché dans l'exceptionnelle région de Mendoza en Argentine, est célèbre pour son engagement à exprimer la quintessence de ses terroirs à travers des vins de haute qualité. Focalisé sur le Malbec, Doña Paula illustre la capacité de ce cépage à produire des vins d'une grande complexité et élégance, grâce à une approche respectueuse de la viticulture et à des techniques de vinification de pointe. Le domaine met en lumière la diversité et l'excellence du Malbec argentin, offrant des vins qui sont la fière représentation de leur origine.
Description de la Cuvée Doña Paula Selección De Bodega Malbec
La Cuvée Doña Paula Selección De Bodega Malbec est l'une des expressions les plus prestigieuses du domaine, mettant en scène le Malbec dans toute sa splendeur. Issu d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins de vignobles spécifiques, ce vin incarne l'engagement du domaine envers l'excellence. La Selección De Bodega est un hommage à la richesse du terroir de Mendoza, offrant un vin qui combine puissance, profondeur et finesse. Élevée avec soin, cette cuvée est le résultat d'une quête incessante de qualité et d'expression authentique du cépage Malbec.
Arômes de la Cuvée
Avec un profil aromatique intense et captivant, cette cuvée dévoile des notes de fruits noirs mûrs, comme le cassis et la prune, accompagnées de touches florales de violette, ainsi que des nuances de chocolat, de cuir et d'épices provenant de son élevage en fûts. La complexité aromatique est rehaussée par une légère note minérale, témoignant de la qualité exceptionnelle du terroir.
Caractéristiques de la Cuvée
-
Cépage : Malbec
-
Profil : Ce vin se distingue par sa structure impressionnante, ses tanins riches et soyeux, et une acidité équilibrée qui apporte vivacité et longueur en bouche. La finale est élégante et persistante, soulignant la délicatesse et la complexité de la cuvée.
-
Potentiel de Garde : La Selección De Bodega Malbec est conçue pour l'âge, possédant un potentiel de garde remarquable qui permet au vin d'évoluer, de s'enrichir et de révéler des couches supplémentaires de complexité au fil des années.
Accords avec cette Cuvée
Le Doña Paula Selección De Bodega Malbec est idéal pour accompagner des plats de viandes rouges grillées ou en sauce, des plats épicés de caractère, ou des fromages affinés. Son caractère riche et complexe en fait un compagnon privilégié pour les occasions spéciales et les repas gastronomiques.
