Il vino da dessert è un vino che si abbina idealmente a dolci, torte, gelati, frutta e formaggi. Di solito è un vino dolce, come un Sauternes, un Riesling, un Moscato, un Porto o un Vin Doux Naturel, capace di accompagnare i sapori zuccherini dei dessert. È importante scegliere un vino con un buon equilibrio tra acidità, zucchero e alcol per esaltare al meglio il gusto del dolce. I vini dolci hanno in genere aromi di frutta, miele e caramello che completano alla perfezione i dessert. Sono perfetti per i momenti di relax e di convivialità e per chiudere in bellezza una serata.
