I nostri vini del Messico

Il Messico è famoso per produrre molte cose. Tequila di primissima qualità? Naturalmente. Una birra dissetante? Ovviamente. Vini di alto livello? È quello che stiamo per scoprire...

Introdotta in Messico nel XVI secolo dai conquistadores, è proprio dal Messico che la vite si è diffusa in America. I primi vigneti monastici furono coltivati nel centro del paese. Oggi i 26.000 ettari di vigna si dividono in 5 regioni, la più importante delle quali è la Bassa California. All'avanguardia tecnologica come i vicini Stati Uniti, è proprio questo angolo del Messico a fare la fama dei vini del paese. La regione, che si distingue per il microclima mediterraneo e per i suoi 300 metri di altitudine, produce i migliori vini del Messico da 30 anni.