Wijn bij vette vis is een type wijn dat ideaal past bij vissoorten als zalm, tonijn of makreel. Meestal gaat het om een droge witte wijn, zoals een Chardonnay, een Viognier of een Sauvignon Blanc, die mooi aansluit bij de smaken en aroma's van vette vis. Kies voor vette vis een wijn met een goed evenwicht tussen zuren, suiker en alcohol, zodat de gerechten optimaal tot hun recht komen. Droge witte wijn is bijzonder populair omdat hij het vettige van de vis doorsnijdt en de smaken in evenwicht brengt.
