Vini del vitigno Chenin

Lo Chenin Blanc è coltivato in tutto il mondo, in particolare nella Valle della Loira in Francia e in Sudafrica. La cosa sorprendente di questa varietà è la diversità degli stili: vini spumanti, dolci o secchi, e persino distillati.

È difficile non amare lo Chenin Blanc. È versatile per stile e grado di dolcezza e sa adattarsi ai gusti più diversi. Affinato in botte di rovere, può ricordare i sapori di uno Chardonnay. La sua palette aromatica è ampia e spazia dalla mela alla mela cotogna, dalla pera al frutto della passione, dal lime al melone, dal miele alla pesca fino al mandarino.