Vini del vitigno Tannat

Il Tannat, le cui radici affondano a Madiran (un piccolo villaggio del sud-ovest della Francia), è il vitigno simbolo e il più piantato dell'Uruguay. Dà vini rossi eleganti, carichi di tannini e con una bella struttura acida.

I sapori del Tannat vanno dai frutti rossi ai frutti neri, con una buona dose di liquirizia nera, vaniglia, cioccolato fondente, espresso e note affumicate. In generale, più il vino affina in botte di rovere, più il carattere speziato si fa pronunciato.