Ferraris - "Sensazione" Viognier - 2021
Esaurito
Vin Bio
Alheit Vineyards - Cartology - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Afrique du Sud

Cartology 2023 Alheit Vineyards
Da 45,00 €
Vin Bio
Alheit Vineyards - Nautical Dawn - 2020 - Le Baroudeur du Vin
Esaurito

Afrique du Sud

Nautical Dawn 2023 Alheit Vineyards
56,00 €
Fantini - Pinot Grigio - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Italie

Pinot Grigio 2023 Fantini
10,50 €
Groot Constantia - Methode Cap Classique Brut
Esaurito
Vin Biodynamique
False Bay - Slow Chenin Blanc - 2020 - Le Baroudeur du Vin

Afrique du Sud

Slow Chenin Blanc 2022 FALSE BAY VINEYARDS
Da 10,90 €
Alheit Vineyards - Broom Ridge - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Esaurito

Afrique du Sud

Broom Ridge 2019 Alheit Vineyards
58,00 €
Riebeek Cellars & Ryno Booysen - Percheron Blanc - 2021 - Le Baroudeur du Vin
Esaurito
Stellenrust - Kleine Rust White - 2020 - Le Baroudeur du Vin
Esaurito

Afrique du Sud

Kleine Rust White 2020 STELLENRUST
10,50 €
Vin Bio
La Famille K - Le Père Blanc - 2018 - Le Baroudeur du Vin
Esaurito

Beaujolais

Le Père Blanc 2018 LA FAMILLE K
12,00 €
Vin Bio
Joostenberg - Chenin Blanc - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Esaurito

Afrique du Sud

Chenin Blanc 2019 JOOSTENBERG
15,50 €
Vin Bio
Niepoort - Redoma Branco - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Portugal

Redoma Branco 2019 NIEPOORT
Da 22,90 €
Mount Pleasant - Elizabeth - 2016 - Le Baroudeur du Vin
Esaurito

Australie

Elizabeth 2016 MOUNT PLEASANT
15,50 €
Anselmo Mendes - Contacto - 2020 - Le Baroudeur du Vin

Portugal

Contacto 2020 ANSELMO MENDES
Da 18,90 €
Paso Primero - Paso Primero Blanco - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Esaurito

Espagne

Blanco 2019 PASO PRIMERO
11,90 €
Te Mata Estate - Sauvignon Blanc - 2021 - Le Baroudeur du Vin

Nouvelle-Zélande

Sauvignon Blanc 2022 TE MATA ESTATE
Da 21,90 €
Alheit Vineyards - Fire by Night - 2023

Afrique du Sud

Fire by Night 2023 Alheit Vineyards
63,00 €
Gritsch -  Grüner Veltliner cru Setzberg - 2017 - Le Baroudeur du Vin
Esaurito
Vin Biodynamique
Emiliana - Ecobalance Viognier - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Esaurito
Colterenzio - Classic Pinot Grigio - 2018 - Le Baroudeur du Vin
Esaurito
Te Mata Estate - Chardonnay Estate Vineyards - 2015 - Le Baroudeur du Vin

Nouvelle-Zélande

Chardonnay Estate Vineyards 2021 Te Mata Estate
Da 21,90 €

Vini per i piatti a base di pesce bianco

Le point de vue du Baroudeur

Il vino per il pesce bianco è un vino che si abbina idealmente a piatti come l'orata, la spigola, il merluzzo o il merluzzo giallo. Di solito è un bianco secco, come uno Chardonnay, un Sauvignon Blanc, un Chenin Blanc, un Vermentino o un Pinot Grigio, capace di accompagnare i sapori e gli aromi del pesce bianco. È importante scegliere un vino con un buon equilibrio tra acidità, zucchero e alcol per esaltare al meglio il gusto del piatto. I bianchi secchi e minerali sono particolarmente apprezzati perché sanno sottolineare i sapori delicati del pesce bianco e bilanciare l'acidità delle salse.

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