LA FAMILLE K Le Père Blanc 2018

È la storia di una famiglia, Marianne e Benoît, ex parigini abituati a vivere a mille all'ora, che hanno deciso di lasciare la frenetica vita di città per coltivare con passione e dedizione il terroir del Beaujolais. Amanti dei vini senza prodotti chimici, alla tenuta praticano l'agricoltura biologica. I suoli sono arricchiti con compost naturale di origine bovina e nelle vigne non si usa alcun pesticida. L'obiettivo è ottenere vini diritti, puri e vivi. Le vigne si trovano su forti pendenze esposte in pieno sud, perfette per lo chardonnay. Dal bicchiere emergono un bel colore dorato e aromi espressivi di fiori bianchi e frutta a nocciolo come l'albicocca, la pesca e la mirabella. L'affinamento in botte di rovere gli dona materia e note di nocciola e mandorla tostata. È morbido e rotondo, con una fine acidità che gli regala una bella armonia aromatica.