Vinos de la variedad Tempranillo

La variedad más famosa de España, a la que dio fama la Rioja, donde los vinos se clasifican según la duración de su crianza en barrica de roble. Lo sorprendente es que un Tempranillo puede envejecer bien durante más de 20 años.

Los aromas dominantes son la cereza, el higo seco, el cedro, el tabaco y el eneldo. La edad influye notablemente en los sabores del Tempranillo, y las cuvées más antiguas presentan notas de fruta más profundas, de caja de puros y de cuero.