Viner från USA

I USAkommer 90 % av vinet från Kalifornien. Det var tillströmningen av guldgrävare till Kalifornien som satte fart på den kaliforniska vinindustrin i mitten av 1800-talet, särskilt i Sonoma och Napa. I början av 1900-talet fanns det 800 vingårdar.

Förbudstiden 1919–1933 förstörde större delen av den kaliforniska vinindustrin, och 1933 fanns bara 140 vinproducerande gårdar kvar. Först från 1960 började vinindustrin återhämta sig efter förbudstiden, och Kalifornien var då främst känt för starkviner (i portvinsstil). Det var också på 1960-talet som några av de mest kända vingårdarna grundades (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars m.fl.).

1976 inträffade en milstolpe: den legendariska provningstävlingen som är mer känd som ”Domen i Paris”. Där ställdes de främsta franska vinerna mot amerikanska nykomlingar. Den 24 maj skakades vinvärlden av ett oväntat resultat, då USA till allas förvåning vann. Tävlingen är ändå ganska okänd för den breda allmänheten.

I dag råder inget tvivel om att USA gör stora viner. Även om Kalifornien står för en stor del av de amerikanska vinernas rykte med sina utmärkta Zinfandel-viner, gör delstaten Oregon några av världens bästa Pinot Noir och delstaten Washington utmärkta Chardonnay, Merlot och Cabernet Sauvignon.