Melbury

Vingården Melbury ligger på sluttningarna i Napadalen och är en av Bonds crus, belägen på kullarna öster om Rutherford. Denna sluttningsterroir, med jordar av lera och skiffer samt vittrad berggrund, blickar ut över reservoaren Lake Hennessey och har soliga lägen och svalare nätter. Kombinationen av höjd, topografi och vindar från San Pablo-bukten ger en långsam och jämn mognad och resulterar i en Cabernet Sauvignon av stor precision.

Vinet har toner av mogna mörka bär, svarta körsbär och plommon, lyfta av blommiga inslag av viol och pion samt kryddiga nyanser av lakrits, mild peppar och kryddnejlika. Fatinslag av ceder, ljus tobak och vanilj fullbordar buketten. Smaken är fyllig och silkig, buren av fasta men polerade tanniner, en välintegrerad friskhet och en lång, precis och ihållande eftersmak.

I USA kommer 90 % av vinproduktionen från Kalifornien. Det var tillströmningen av guldgrävare till Kalifornien som satte fart på den kaliforniska vinnäringen i mitten av 1800-talet, särskilt i Sonoma och Napa. I början av 1900-talet fanns det 800 vingårdar. Mellan 1919 och 1933 förstörde förbudstiden största delen av den kaliforniska vinnäringen, så att det 1933 bara fanns 140 vingårdar kvar som producerade vin. Först från 1960 började vinnäringen återhämta sig efter förbudstiden, och Kalifornien var främst känt för starkviner (i portvinsstil). Det var också på 1960-talet som några av de mest kända vingårdarna grundades (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars med flera). År 1976 inträffade en avgörande händelse: den legendariska provningstävlingen som är mer känd som ”Domen i Paris” (Judgment of Paris). Där ställdes de största franska vinerna mot de amerikanska nykomlingarna. Den 24 maj skakades vinvärlden av ett oväntat resultat: till allas förvåning vann USA. Ändå är tävlingen ganska okänd för den breda allmänheten. I dag råder det inget tvivel om att USA producerar stora viner. Även om Kalifornien i hög grad dominerar de amerikanska vinernas rykte med sina utmärkta Zinfandel-viner, producerar Oregon några av världens bästa Pinot Noir och Washington erbjuder utmärkt Chardonnay, Merlot och Cabernet Sauvignon.