Vinhos da Rioja: tempranillo, garnacha e tintos de guarda
45 garrafas, do tinto de balcão à gran reservaUm tinto de guarda com aromas de cereja e especiarias, uma garnacha de encosta, um branco patinado pelo estágio sobre as borras: o vale do Ebro oferece tudo isto, do vinho do dia a dia à garrafa de garrafeira. O tempranillo domina, a garnacha conquista as alturas, e as menções crianza, reserva e gran reserva dizem quanto tempo o vinho amadureceu antes de chegar até si.
A seleção abrange a Rioja Alta, a Rioja Alavesa e a Rioja Oriental, da grande casa clássica ao viticultor que assina uma encosta.
La Rioja Alta - Gran Reserva 904 2016
Um grande clássico da Rioja Alta, que alia finura, complexidade aromática e um notável potencial de guarda.
La Rioja Alta - Gran Reserva 890 2011
Um grande Rioja clássico, que alia complexidade aromática, finura de textura e um longuíssimo potencial de guarda.
Juan Carlos Sancha - Ad Libitum Maturana Blanca 2023
Um branco da Rioja raro e preciso, que revela com pureza o caráter singular da Maturana Blanca.
Juan Carlos Sancha - Ad Libitum tinto 2021
Um tinto da Rioja Alta preciso e fresco, que põe em evidência a singularidade da Maturana Tinta num terroir de altitude.
Artadi - Viñas de Gain Blanco 2019
Um branco da Rioja Alavesa preciso e salino, em que a Viura exprime toda a finura mineral das suas encostas calcárias.
La Rioja Alta - Viña Ardanza Reserva Assemblage 2017
Um grande Rioja de estilo clássico, que alia profundidade aromática, equilíbrio e elegância na boca.
Juan Carlos Sancha - Ad Libitum Blanco 2024
Um branco da Rioja de altitude, preciso e vibrante, que revela com pureza o caráter da rara casta Maturana Blanca.
Juan Carlos Sancha - Cerro la Isa tinto 2019
Uma Garnacha de altitude da Rioja Oriental, precisa e fresca, que exprime com finura a singularidade do terroir de Cerro la Isa.
Artadi - La Poza de Ballesteros 2022
Um grande Tempranillo de parcela, que alia profundidade, precisão do fruto e expressão pura do terroir da Rioja Alavesa.
Juan Carlos Sancha - Ad Libitum Maturana Tinta 2024
Uma rara Maturana Tinta da Rioja Alta, aliando frescura, intensidade aromática e estrutura elegante.
Bodega Lanzaga - Lanzaga 2021
Um Rioja Alavesa de terroir, preciso e profundo, em que a frescura e a finura tânica se conjugam com uma bela intensidade aromática.
Artadi - Valdegines 2022
Um Tempranillo de parcela que revela com precisão a finura e a profundidade calcárias da Rioja Alavesa.
Artadi - El Carretil 2022
Um grande Tempranillo de terroir, preciso e profundo, que exprime com elegância a singularidade da Rioja Alavesa.
Artadi - San Lazaro 2022
Um Tempranillo de parcela que exprime com precisão a finura calcária e a profundidade da Rioja Alavesa.
Artadi - Viña El Pison 2022
Uma expressão profunda e precisa do terroir da Rioja Alavesa, aliando intensidade aromática e grande finura de textura.
Artadi - La Hoya 2022
Um tinto da Rioja Alavesa que alia profundidade da fruta, finura dos taninos e elegância do terroir calcário.
Dominio del Challao - Challao 2021
Um Rioja de altitude, profundo e tenso. A finura da fruta encontra a marca calcária de Labastida.
Artadi - Viñas de Gain 2021
Um Tempranillo da Rioja Alavesa ao mesmo tempo suculento, fresco e finamente especiado. A elegância da fruta ao serviço do terroir.
Macán - Macán Clásico 2021
Um Tempranillo da Rioja preciso e sedoso, em que a frescura da fruta se encontra com a elegância das especiarias e da madeira.
Macán - Macán 2020
Um grande tempranillo da Rioja, profundo e sedoso, em que potência controlada e frescura avançam lado a lado.
Palacios Remondo - Plácet Valtomelloso 2018
Um vinho branco de grande classe, feito pelo mestre Álvaro Palacios
Villages, sous-zones et altitudes
A denominação segue o Ebro através de La Rioja, do País Basco (Álava) e de Navarra. O oeste atlântico dá tintos tensos, o leste mais seco vinhos solares onde a garnacha se expande.
| Lieu | Subzona | Sol et altitude | Une bouteille |
|---|---|---|---|
| Haro et ses coteaux | Rioja Alta | Argilo-calcaire et alluvions, influence atlantique | Viña Alberdi Reserva 2021La Rioja Alta, 29,70 € la bouteille, par caisse de 6 |
| Finca Ygay | Rioja Alta, partie sud | Argilo-calcaire, de 320 à 485 m | Gran Reserva 2016Marqués de Murrieta, 61,00 € la bouteille, par lot de 2 |
| Baños de Río Tobía, vale do Najerilla | Rioja Alta | Argile et calcaire, coteau plein sud à 650 m | Peña El Gato 2022Juan Carlos Sancha, 26,00 € la bouteille, ou 25,00 € par caisse de 6 |
| San Vicente de la Sonsierra | Rioja Alta, rive nord de l'Èbre | Argilo-calcaire et graviers, au pied de la Sierra de Cantabria | Macán Clásico 2021Macán, 66,00 € la bouteille, par lot de 2 |
| Labastida | Rioja Alavesa | Sable, marnes et calcaire, 580 m | Challao 2021Dominio del Challao, 179,00 € la bouteille, à l'unité |
| Laguardia et Elvillar | Rioja Alavesa | Argilo-calcaire, sable et limon, au pied de la Sierra de Toloño | Viñas de Gain 2021Artadi, 41,00 € la bouteille, par lot de 3 |
| Mont Yerga, près d'Alfaro | Rioja Oriental | Vertente nordeste, vinhas a 550 m | La Montesa 2021Palacios Remondo, 23,00 € la bouteille, à l'unité ou par caisse de 6 |
A Artadi decidiu em 2015 sair da denominação para assinar vinhos de aldeia de Laguardia: as suas garrafas continuam a ser puras filhas da Rioja Alavesa.
Do joven ao vinho de parcela
As menções clássicas medem a duração do estágio. As menções recentes, vinho de aldeia e vinha singular, designam um lugar: duas formas de escolher a sua garrafa.
| Menção | Regra para um tinto | Estilo | À goûter |
|---|---|---|---|
| Joven ou genérico | Élevage court ou en cuve, mise en bouteille rapide | Fruit croquant, tanins fins | La Vendimia 2018Palacios Remondo, 13,50 € la bouteille, par caisse de 6, ou 29,00 € le magnum |
| Crianza | 24 mois d'élevage, dont 12 en barrique | Fruit mûr, bois discret | Crianza 2021Gómez Cruzado, 17,90 € la bouteille, par caisse de 6 |
| Reserva | 36 mois, dont 12 en barrique et 6 en bouteille | Épices douces, fruits confits | Viña Ardanza Reserva 2017La Rioja Alta, 49,00 € la bouteille, par lot de 3 |
| Vinho de aldeia | Uvas de uma única localidade, indicada no rótulo | Bouquet évolué, cuir, longue garde | Gran Reserva 904 2016La Rioja Alta, 115,60 € la bouteille, à l'unité |
| Vino de municipio | Raisins d'une seule commune, nommée à l'étiquette | L'empreinte d'un village | Cerro Las Cuevas 2018Gómez Cruzado, Haro, 60,00 € la bouteille, par lot de 2 |
| Viñedo Singular | Parcelle identifiée, vignes d'au moins 35 ans, rendements limités | Précision, profondeur | Dalmau 2020Marqués de Murrieta, Pago Canajas, 230,00 € la bouteille, à l'unité |
Durações mínimas para os tintos; brancos e rosés seguem durações mais curtas.
Uma garrafa para cada vontade
Partez de l'occasion, la bouteille suit.
O tinto dos serões entre amigos
Tempranillo de vignes de soixante ans au nord de la Rioja : léger, frais et velouté, sur la framboise et la fraise.
Finca Cienvacas 2024, 8,90 € la bouteille, par caisse de 6Uma garnacha de encosta
Vinhas velhas em vaso cultivadas em modo biológico a 650 m, no vale do Najerilla: um tinto fresco e profundo, com estágio em barrica de 500 litros.
Peña El Gato 2022, 26,00 € la bouteille, ou 25,00 € par caisse de 6La gran reserva classique
Tempranillo, garnacha, mazuelo et graciano de la Finca Ygay, longuement élevés : un rouge profond, frais et soyeux.
Gran Reserva 2016, Marqués de Murrieta, 61,00 € la bouteille, par lot de 2Un Alavesa de vigneron
Vieilles vignes en gobelet autour de Lanciego, sur calcaire : un tempranillo frais et précis, aux tanins fins.
Lanzaga 2021, 40,40 € la bouteille, par lot de 3Um branco para a mesa
Viura et tempranillo blanco des coteaux de Haro : un blanc frais et précis, pour la volaille ou le poisson grillé.
Rioja Blanco 2022, Gómez Cruzado, 17,90 € la bouteille, par caisse de 6Découvrir un cépage rare
Tempranillo de encostas entre Rioja Alta e Rioja Alavesa, com estágio de 15 meses em carvalho francês, profundo e sedoso, talhado para a garrafeira.
Ad Libitum Maturana Tinta 2024, Juan Carlos Sancha, 16,60 € la bouteille, par caisse de 6Le tempranillo ailleurs
A casta da Rioja noutros climas: todas as nossas garrafas de tempranillo reunidas numa mesma secção, para comparar.
Do carvalho americano à parcela
Durante muito tempo, a Rioja leu-se pela duração do estágio: um vinho pacientemente envelhecido em barrica de carvalho americano ganhava os seus galões de reserva e depois de gran reserva. A Gran Reserva de Marqués de Murrieta perpetua esta escola, com o seu bouquet de cereja madura, trufa e casca de laranja.
Há alguns anos impõe-se outra leitura: a do lugar. Os viticultores isolam uma aldeia, uma encosta, uma vinha velha em vaso, e escolhem de bom grado o carvalho francês ou o tonel. Dominio del Challao em Labastida, Juan Carlos Sancha no Najerilla ou o Dalmau do Pago Canajas seguem este caminho. Duas escolas complementares: uma para a mesa de festa, a outra para compreender um terroir.
Le blanc, l'autre visage de la Rioja
A Artadi decidiu em 2015 sair da denominação para assinar vinhos de aldeia de Laguardia. As suas garrafas continuam a ser filhas da Rioja Alavesa: as mesmas encostas calcárias, o mesmo abrigo da Sierra de Cantabria, o mesmo tempranillo. Só o rótulo muda, e põe a aldeia em destaque. Viñas de Gain reúne parcelas de Laguardia e de Elvillar, com estágio de 12 meses em carvalho francês.
A equipa do Baroudeur du Vin
Ce qu'on nous demande sur le rioja
Quelle différence entre crianza, reserva et gran reserva ?
Estas menções medem o estágio mínimo de um tinto. A crianza passa 24 meses na adega, dos quais 12 em barrica. A reserva passa 36, dos quais 12 em barrica e 6 em garrafa. A gran reserva exige 60 meses, dos quais 24 em barrica e 24 em garrafa. Quanto mais alta a menção, mais o vinho ganha notas de especiarias, couro e frutos confitados.
Tempranillo ou garnacha: que casta escolher?
O tempranillo, casta maioritária da Rioja, dá tintos de cereja e ameixa, estruturados, que envelhecem bem em barrica. A garnacha traz uma fruta mais solar, de morango e romã, e uma boca redonda. Para a frescura de uma encosta de altitude, experimente Peña El Gato 2022 (26,00 € a garrafa); para um tempranillo de guarda, Macán Clásico 2021.
Quel rioja choisir à moins de 20 € ?
A Artadi decidiu em 2015 sair da denominação para assinar vinhos de aldeia de Laguardia, na Rioja Alavesa. O produtor põe assim em destaque o lugar em vez da menção de estágio. Viñas de Gain 2021 junta parcelas de Laguardia e de Elvillar: um tempranillo suculento e especiado, a 41,00 € a garrafa, em lote de 3.
Porque é que alguns vinhos são vendidos em lote?
Vários vinhos desta secção são vendidos em lote ou em caixa, e indicamos sempre o preço por garrafa. Finca Cienvacas 2024 custa 8,90 € a garrafa, em caixa de 6; Macán Clásico 2021, 66,00 € a garrafa, em lote de 2; Viñas de Gain 2021, 41,00 € a garrafa, em lote de 3. O formato de venda figura em cada ficha.
Quanto tempo guardar um vinho da Rioja?
Um joven como La Vendimia ou um tinto descomplicado como Finca Cienvacas bebe-se nos cinco anos seguintes. Uma crianza de garnacha como La Montesa abre entre os cinco e os dez anos. As gran reserva e os vinhos de parcela (Murrieta, Macán, Challao, Dalmau) aguentam dez anos de garrafeira e mais, ao abrigo da luz, com a garrafa deitada.
A que temperatura servir um rioja, e com que pratos?
Sirva os tintos entre 16 e 18 °C, um pouco mais frescos no caso de um joven, e decante uma gran reserva jovem uma hora antes da refeição. O tempranillo gosta de borrego assado, de vaca grelhada, de caça e de queijos de pasta prensada curados. O branco de viura acompanha aves e peixe com molho.
A Rioja também produz vinhos brancos?
Sim, a partir da viura, chamada macabeo noutras partes de Espanha, por vezes lotada com garnacha blanca. Com estágio em madeira, estes brancos ganham amplitude e envelhecem com elegância. Plácet Valtomelloso 2018, de Palacios Remondo, fermenta em barrica grande e repousa 11 meses sobre as borras finas: pera, flor de laranjeira, mel de acácia, a 27,50 € a garrafa, em caixa de 6.
Qu'est-ce qu'un Viñedo Singular en Rioja ?
Palacios Remondo é a propriedade familiar de Álvaro Palacios no leste da Rioja, o viticultor também conhecido pelos seus vinhos do Priorat e do Bierzo. Os seus vinhos da Rioja apostam na garnacha e na agricultura biológica: La Vendimia, joven a 13,50 € a garrafa em caixa de 6, e La Montesa, crianza a 23,00 € a garrafa.