Wijnen van de druif Tempranillo

De bekendste druif van Spanje, beroemd geworden door de Rioja, waar de wijnen worden ingedeeld op basis van hoe lang ze op eikenhouten vaten hebben gerijpt. Verrassend genoeg kan een Tempranillo ruim twintig jaar mooi rijpen.

De dominante aroma's zijn kers, gedroogde vijg, ceder, tabak en dille. De leeftijd heeft een grote invloed op de smaken van Tempranillo: de oudste cuvées tonen diepere fruittonen en noten van sigarenkistje en leer.