Chenin-Rebsortenweine

Der Chenin Blanc wird weltweit angebaut, insbesondere im Loiretal in Frankreich und in Südafrika. Das Erstaunliche an dieser Sorte ist die Vielfalt der Stile: Schaumweine, Süß- oder Trockenweine sowie Spirituosen.

Es ist schwer, den Chenin Blanc nicht zu mögen. Er ist vielseitig in Stil und Süße und hat die Fähigkeit, sich an eine Vielzahl von Geschmäckern anzupassen. Im Eichenfass gereift, können die Aromen denen eines Chardonnays ähneln. Die Aromenpalette ist breit und umfasst Apfel, Quitte, Birne, Passionsfrucht, Limette, Melone, Honig, Pfirsich oder sogar Mandarine.