Ein schöner aromatischer Ausdruck auf Wein, der zu reichhaltigen Gerichten passt: Kalbsfrikassee mit Pilzen, Lachs-Lasagne, Käsefondue und warum nicht als Aperitif am frühen Abend.

Chenin Primera Revancha 2020

REVANCHE

144,00 €

Intensiv und ausdrucksstark für sein Terroir, wird Sie dieser argentinische Chenin Blanc überraschen!

pays logo

Argentinien

icon vin couleur

Vin Weiß

icon alcool

13,7 %

icon garde

5-10 Jahre

cepage logo

100 % Chenin

Reden wir Klartext

product descriptions logo

Revancha bedeutet auf Spanisch „Rache“. Der Name dieser Bodega ist geschichtsträchtig: Er ist die Rache am Leben ihres Schöpfers Roberto de la Mota, der es bei einem Verkehrsunfall beinahe verloren hätte. Frisch, elegant und intensiv entfaltet dieser Wein Aromen von Blüten und frischen Steinfrüchten wie Aprikose und Pfirsich

Wohin reisen wir?

Mendoza

Im zentralwestlichen Teil Argentiniens, am Fuße der Anden, konzentriert Mendoza 75 % aller Weinberge Argentiniens und die größte Anzahl von Weinkellereien des Landes. Dies macht sie zur wichtigsten Weinregion und zu einem der wichtigsten Produktionszentren der Welt. Mendoza baut seit 1598 Wein an, und diese Kultur entfaltete sich hier nach der Ankunft der Eisenbahn im Jahr 1885 in vollem Umfang.

In Mendoza erreichen die Anden ihre höchsten Gipfel: Mit 6.959 Metern ist der Aconcagua der höchste Gipfel Amerikas. Die Präsenz der Anden, die als Barriere für die feuchten Pazifikwinde wirkt, sowie die Entfernung zum Atlantik prägen das Klima und schaffen ideale Bedingungen für den Weinanbau. Die Höhenlage, das Kontinentalklima, die Heterogenität der Böden und das Schmelzwasser sind Schlüsselfaktoren für die Produktion von Weinen exzellenter Qualität, die zu einer ausgeprägten Weinbautradition hinzukommen.

Die kleine Geschichte des Landes

Argentinien

product descriptions logo

Obwohl Argentinien als "Neue Welt" gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man vielleicht denkt. Sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonialisierung im 16. Jahrhundert und später durch italienische Siedler zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit langem ein Teil der Landeskultur. Kein Wein produzierendes Land der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts mehr Fortschritte gemacht (in Bezug auf Weinbau, Önologie und notwendigerweise Finanzen), was es den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, das Qualitätsniveau zu steigern und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten der fünftgrößte Weinproduzent der Welt. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und hohe Lagen zusammenkommen, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar auf bis zu 3000 Metern Höhe angepflanzt werden! Das Terroir ist hier gut an die von Argentinien übernommene Rebsorte angepasst: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage einiger der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität, mit blumigen Noten und Aromen von schwarzen Früchten, auszeichnen. Andere in Argentinien produzierte rote Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack ergibt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als qualitativ hochwertige Weine anerkannt.

Das könnte Ihnen auch gefallen