Vinhos da casta Gamay

O Gamay é uma casta conhecida sobretudo por ser a estrela do Beaujolais, onde dá vinhos tintos leves e frutados. Oferece aromas frescos de frutos vermelhos e de compota, com pouca concentração e poucos taninos. Dito isto, alguns exemplos podem ser profundos e complexos. Fora de França, é na Suíça que o Gamay é levado mais a sério, onde é muitas vezes lotado com Pinot Noir. Existem alguns exemplos no Canadá, em Itália, na Nova Zelândia e na Croácia.