Vinhos do Uruguai

 A viticultura foi implantada pelos colonos espanhóis no século XVII. Foi na segunda metade do século XIX que um basco chamado Pascual Harriague introduziu a casta Tannat, originária de Madiran, que viria a tornar-se a casta emblemática deste país. Esta casta dá vinhos densos com taninos potentes , mas suavizados pela amenidade mediterrânica do clima do Uruguai.