Blog o winach świata
Strona 13
-
Comprendre le vinCzy wino różowe to (dobre) wino?
Czy wino różowe to prawdziwe wino? Wino różowe nie jest, wbrew temu, co wiele osób lubi powtarzać, mieszanką wina czerwonego i białego... To „prawdziwe” wino,...
-
Vins du mondeWina z RPA
Był taki czas, kiedy wina z RPA ledwie trafiały na najniższe półki sklepów spożywczych. Większość wina produkowanego w tym kraju była od razu destylowana na brandy....
-
Accords Mets et VinsPołączenie wina i sera
Aaaaaaach, sery, produkt, przy którym nieustannie cieknie ślinka na całym świecie, dzięki niesamowitej różnorodności smaków i tekstur. A gdyby sery miały przyjaciela z dzieciństwa, prawą rękę...
-
Vins du mondePodróż dookoła świata po winnicach nr 1
Domaine Dorrance - RPA Christophe Durand, pochodzący z Calvados, osiedlił się w RPA w połowie lat 90. Dzięki spotkaniom z wieloma winiarzami zapałał pasją...
-
Comprendre le vinWino i pandemia: co się zmieniło dla miłośników wina
Pandemia wywróciła nasze przyzwyczajenia, w tym sposób odkrywania wina i dzielenia się nim. Oto jak przeżyliśmy ten czas, zachowując ciekawość odkrywania i przyjemność degustacji, zawsze z...
-
Vins du mondeWina Starego Świata a wina Nowego Świata
Pojęcia takie jak wino Nowego Świata i winoStarego Świataczęsto budzą wątpliwości u osób, które dopiero poznają wino. Czym się od siebie różnią? Jak zmienia się wino...
-
Comprendre le vinCzym są taniny?
Większość z nas słyszała przynajmniej o taninach w winie. Czym jednak dokładnie są? I jak wpływają na nasz odbiór wina? Taniny to naturalne polifenole występujące w...
-
Vins du mondeCo się pije w Chile?
Chile słynie z win o wyjątkowej wartości dzięki 4300 km wybrzeża ciągnącego się wzdłuż lodowatego Oceanu Spokojnego. Ukształtowanie terenu bardzo sprzyja uprawie winorośli i choć Chile...
-
Comprendre le vinRównowaga w winie
Równowaga to jakość. Pierwszym kryterium jakości wina jest równowaga. Można ją przedstawić w postaci wagi, której szale wyznaczają dwie grupy: elementy twarde i elementy miękkie. Elementy...
Kolejna podróż przyjdzie e-mailem
Nowe artykuły, sezonowe propozycje doboru wina do potraw i producenci, którzy dołączają do naszej oferty, prosto na Twoją skrzynkę.