Wereldwijn: 24 landen in één assortiment
Meer dan 1.300 flessen te koop, vanaf € 8,30Deze pagina brengt de volledige catalogus samen, alle kleuren en alle continenten door elkaar. Het is het vertrekpunt als er nog niets vastligt, en de snelkoppeling als je liever eerst breed kijkt voordat je gaat verfijnen.
De filters verdelen deze flessen per land, kleur, wijndomein, formaat en budget. Verderop leidt de wereldkaart naar elke wijnstreek, en het overzicht legt uit wat een Europees etiket onderscheidt van een fles van het zuidelijk halfrond.
Montecrocetta - Recioto di Gambellara "Passitaia" 2005
Een zeer rijke Recioto di Gambellara, waarin de concentratie in balans is met een opmerkelijke frisheid
Quinta de la Rosa - La Rosa Branco 2024
Garcés Silva - Amayna Pinot Noir 2022
Een Pinot die de elegantie van de Chileense kustterroirs belichaamt, met frisheid en precisie.
Wildeberg - Coterie Grenache & Syrah 2022
Een verbintenis tussen de sappigheid van Grenache en de kruidige finesse van Syrah, voor een gulle, zijdezachte en opmerkelijk evenwichtige wijn
Escarpment - Kupé Pinot Noir 2022
Een diepe, elegante Pinot Noir, de handtekening van zijn terroir.
El Porvenir - Tannat Laborum de Parcela 2022
Een wijn die de kracht van hooggelegen Tannat belichaamt, en intensiteit, structuur en diepgang combineert
Reserva de Los Andes - Malbec Blanco 2025
Een Malbec die als blanc de noirs is gevinifieerd, wat van deze wijn iets unieks en origineels maakt
Beaumont Family Wines - Chenin Blanc 2024
Een precieze, zilte Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc, waarin maritieme frisheid samengaat met de diepgang van oude wijngaarden.
Ata Rangi - Pinot Noir 2020
Een Pinot Noir die tegelijk diep, harmonieus en complex is, typerend voor zijn terroir in Martinborough.
Chappaz - Grain Noble
Een edelzoete wijn uit het hooggelegen Wallis, die zonnige rijkdom combineert met kristalheldere alpenfrisheid.
Chappaz - Completer 2023
Een terroirgedreven witte wijn uit Wallis met een uitgesproken karakter, waarin rijp fruit samengaat met een precieze minerale spanning.
Chappaz - Grain Syrah 2023
Een precieze, kruidige terroir-Syrah uit Wallis, die alpiene frisheid combineert met diepe smaken.
Chappaz - Grain Mariage 2023
Een karaktervolle rode wijn uit Wallis, die de finesse van de hellingen van Fully combineert met een diepe, harmonieuze substantie.
Chappaz - Grain Pinot Les Esserts 2023
Een Pinot Noir van de hellingen van Wallis, precies en diep, waarin fijn fruit samengaat met de elegantie van de terrassen van Fully.
Chappaz - Grain Pinot Les Darrhes 2024
Een Pinot Noir van de hellingen van Wallis, precies en slank, waarin de frisheid van de bergen samengaat met de diepgang van het terroir van Fully.
Chappaz - Grain Pinot Champ Dury 2023
Een Pinot Noir van de hellingen van Wallis, precies en zijdezacht, die de minerale diepgang van Fully verfijnd weergeeft.
Chappaz - Grain Pinot Charrat 2023
Een Pinot Noir van de hellingen van Wallis, precies en slank, waarin zuiver fruit samengaat met de minerale energie van Charrat.
Chappaz - La Petite Grange 2023
Een sappige, precieze rode wijn uit Wallis, waarin alpenfrisheid samengaat met smakelijk fruit.
Chappaz - Dôle La Liaudisaz 2024
Een Dôle van het terroir van Wallis, smakelijk en precies, die alpenfrisheid verenigt met charmant fruit.
Chappaz - Grain Ermitage 2023
Een volle, minerale Ermitage uit Wallis, waarin de marsanne haar volle alpiene diepgang toont.
Chappaz - Assemblage Wit 2022
Een terroirgedreven witte wijn uit Wallis, met alpine frisheid, minerale precisie en een smaakvolle aromatiek.
Chappaz - Grain Cinq 2023
Een terroirgedreven witte wijn uit Wallis, strak en precies, waarin alpine frisheid samengaat met de diepgang van de hellingen van Fully.
Chappaz - Grain Arvine de Fully 2023
Een kristalheldere, zilte Arvine uit Fully, waarin alpenfrisheid samengaat met een opmerkelijke aromatische diepgang.
Chappaz - Fendant Coteaux de Plamont 2023
Een precieze, zilte Fendant van de hellingen, die de mineraliteit van de terrassen van Plamont verfijnd tot uitdrukking brengt.
Waar we onze wijn gaan halen
Vierentwintig landen, verspreid over vier continenten. De gekleurde landen zijn die waarvan we flessen verkopen, en elk land leidt naar een eigen selectie.
De catalogus land per land
Eenzelfde druif geeft niet dezelfde wijn, afhankelijk van waar hij groeit. Syrah uit Wallis blijft strak en peperig; aangeplant in Australië wordt hij rond en gekonfijt. Het aantal vermelde flessen volgt de catalogus live.
Europa De plek vóór de druif
Italië274 wijnenNebbiolo uit Piëmont, Sangiovese, Corvina, AglianicoSpanje144 wijnenTempranillo, grenache, carignan, palomino finoFrankrijk101 wijnenVoor 85 % Bourgogne, Pinot Noir en ChardonnayPortugal71 wijnenDouro, ports en madeira's van BarbeitoDuitsland43 wijnenRiesling uit de Moezel, Prüm en Dr LoosenGriekenland38 wijnenXinomavro, assyrtiko, agiorgitiko, vidianoZwitserland35 wijnenWallis: Petite Arvine, Cornalin, ChasselasHongarije30 wijnenTokaji, furmint, hárslevelűOostenrijk29 wijnenGrüner Veltliner en Riesling van de DonauSlovenië4 wijnenRibolla Gialla, macératiewijnen uit BrdaKroatië2 wijnenPošip uit DalmatiëCyprus1 vinXynisteri, een witte wijn van droge wijngaardenAmerika De druif in grote letters op het etiket
Verenigde Staten164 wijnenCalifornië: Cabernet, Pinot Noir, ZinfandelArgentinië131 wijnenMalbec uit Mendoza, Chardonnay van grote hoogteChili97 wijnenCarménère, Valle Central, CinsaultMexico4 wijnenBaja California: Zinfandel, Chenin, NebbioloBrazilië4 wijnenSerra Gaúcha: Tannat, Cabernet FrancUruguay1 vinTannat, de nationale druifAfrika en Oceanië Oogst in februari, jaargangen die voorlopen
Zuid-Afrika154 wijnenChenin blanc, syrah, pinotage, chardonnayAustralië110 wijnenChardonnay, Shiraz, Pinot Noir, RieslingNieuw-Zeeland53 wijnenPinot Noir uit Central Otago, Sauvignon uit MarlboroughAzië en het Midden-Oosten Druivenrassen die je nergens anders tegenkomt
Japan26 wijnenRijstsakes: Zaku, Yamada NishikiArmenië4 wijnenAreni Noir, uit een eeuwenoude wijngaardLibanon2 wijnenBekaa: Cinsault, Syrah, ViognierElk land heeft zijn eigen pagina, met eigen filters op kleur, wijndomein en budget.
Waar ben je precies naar op zoek?
De landenkaart vertrekt vanuit de herkomst; deze ingang vertrekt vanuit wat jij in gedachten hebt.
Niet meer dan € 20
Het assortiment begint bij € 8,30. Onder € 20 bieden Italië, Spanje en Argentinië de beste prijs-kwaliteitverhouding per fles.
Het grootste deel van de catalogusOp zoek naar een rode wijn
Van doordrinkrood tot bewaarwijn, ingedeeld per profiel: licht, fruitig, vol, tanninerijk.
Per smaakprofielOp zoek naar een witte wijn
Duitse Riesling, Zuid-Afrikaanse Chenin, Griekse Assyrtiko, Australische Chardonnay: dit is het meest exotische deel van ons assortiment.
De collectie zeldzame druivenrassenBiologisch of natuurwijn drinken
Gecertificeerde wijndomeinen en vinificaties zonder toevoegingen, met een bijzonder ruim aanbod uit Argentinië en Spanje.
Biologisch, biodynamisch, natuurwijnEens geen wijn
Sake is gefermenteerde rijst, geen druivenwijn. Je drinkt hem koel en hij houdt stand bij gerechten waar wijn het opgeeft.
Radicaal iets andersLiever schenken dan zelf drinken
Drie tot zes flessen rond een land of een kleur, met een proefnotitie per cuvée.
Onze geschenkdozen, vanaf € 75
Vier families om een buitenlands etiket te lezen
Het onderscheid tussen Oude en Nieuwe Wereld heeft niets met geografie te maken: het zegt wat het etiket op de voorgrond zet, en dus wat je moet weten voordat je koopt.
| Familie | Wat haar kenmerkt | In onze kelder | Toonaangevende druivenrassen |
|---|---|---|---|
| Oude WereldHistorisch Europa | De plek gaat boven de druif: het etiket vermeldt een appellatie, en het is aan jou om te weten wat daar wordt aangeplant. Vaak strakkere, frissere wijnen, gemaakt voor aan tafel. | Italië, Spanje, Frankrijk, Portugal | Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo, Pinot Noir, Touriga Nacional |
| Nieuwe WereldAmerika en het zuidelijk halfrond | De druif gaat voor: die staat in grote letters op het etiket, nog vóór de regio. Warmer klimaat, rijper fruit, rondere textuur. Je weet wat je koopt zonder de kaart te kennen. | Verenigde Staten, Argentinië, Zuid-Afrika, Australië, Chili, Nieuw-Zeeland | Malbec, carménère, pinotage, chenin blanc, shiraz, zinfandel |
| NichewijngaardenCentraal-Europa, de Kaukasus, de Levant | Rassen die hun streek van herkomst nooit hebben verlaten en op niets bekends lijken. Hier vind je de grootste verrassingen van ons assortiment. | Griekenland, Hongarije, Zwitserland, Slovenië, Kroatië, Armenië, Libanon, Cyprus | Xinomavro, Furmint, Areni Noir, Ribolla Gialla, Pošip, Xynisteri |
| SakeJapan | Geen wijn en geen gedistilleerde drank: gepolijste rijst die daarna wordt vergist. Je schenkt hem koel, in een wijnglas, bij gerechten waar de druif het laat afweten. | Japan | Yamada nishiki, gohyakumangoku, omachi |
Niets verplicht je om een kamp te kiezen: de helft van onze klanten gaat in dezelfde bestelling van een Argentijnse Malbec naar een Piëmontese Nebbiolo.
Liever tien wijngaarden kennen dan er honderd vluchtig bekijken
Van onze honderdeen Franse wijnen komen er vijfentachtig uit Bourgogne. Die scheefheid is een bewuste keuze: we willen Frankrijk niet vertegenwoordigen, en eigenlijk geen enkel land. We gaan naar plekken waar we de mensen kennen, en daar blijven we.
Dezelfde logica verklaart twaalf ports en madeira's voor Portugal, of vierendertig rieslings op de drieënveertig Duitse wijnen. Een catalogus die alle vakjes aanvinkt, heeft uiteindelijk over niets een mening. De onze graaft een paar diepe voren, ook al blijven er daardoor hele regio's buiten beeld.
Wat er niet in ons assortiment komt
Supermarktwijnen, hoe eerlijk ook, en restpartijen waar een wijndomein vanaf wil.
Een fles beoordeel je bij de tweede slok, als de nieuwsgierigheid geluwd is.
Het team van Le Baroudeur du Vin
Wat men ons vraagt voordat men bestelt
Wat noemen we een wereldwijn?
De term verwijst naar wijnen die buiten Frankrijk worden gemaakt, in tegenstelling tot de Franse appellaties. Hij omvat zowel de grote Europese landen, Italië, Spanje en Portugal, als de wijngaarden van de Nieuwe Wereld en nicheproducties uit de Kaukasus of de Levant. Op deze pagina staat Frankrijk er ook bij: de indeling gebeurt per land, niet per grens.
Hoeveel landen zijn er in jullie assortiment vertegenwoordigd?
Vierentwintig, verspreid over vier continenten. Italië staat bovenaan met bijna driehonderd flessen, vóór de Verenigde Staten, Zuid-Afrika en Spanje, die allemaal boven de honderdveertig zitten. Aan het andere uiterste zijn Uruguay en Cyprus goed voor één enkele fles. De wereldkaart geeft het exacte aantal, bijgewerkt met de catalogus.
Wat is het verschil tussen de Oude en de Nieuwe Wereld?
Het is vooral een kwestie van etiket. In Europa vermeldt het een appellatie en veronderstelt het de druif: een Barolo is Nebbiolo, maar dat moet je dan wel weten. Buiten Europa noemt het etiket de druif rechtstreeks. Het klimaat doet de rest: warmer op het zuidelijk halfrond, dus rijper fruit en rondere wijnen, terwijl Europa frissere en strakkere wijnen oplevert.
Welke wereldwijn kies je als beginner?
Een Malbec uit Mendoza of een Chileense Carménère: de druif staat op het etiket, royaal fruit, soepele tannines, en een prijs die onder de twintig euro blijft. Het zijn wijnen die geen enkele voorkennis vragen. De Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc speelt dezelfde rol bij de witte wijnen.
Welk budget moet je rekenen voor een goede buitenlandse fles?
Het assortiment begint bij € 8,30 en de helft van de flessen kost minder dan veertig euro. Tussen vijftien en vijfentwintig euro bieden Italië, Spanje, Argentinië en Chili de beste prijs-kwaliteitverhouding per fles. Boven de vijftig euro kom je bij de bewaarwijnen: Barolo, Cabernet uit Napa, Pinot Noir uit Central Otago.
Verkopen jullie ook Franse wijnen?
Ja, een honderdtal flessen, waarvan de overgrote meerderheid uit Bourgogne komt: Côte de Beaune, Côte de Nuits en Hautes Côtes de Nuits, in Pinot Noir en Chardonnay. We proberen niet de hele Franse wijnbouw te dekken, we houden het bij de wijndomeinen die we volgen.
Waar vind je druivenrassen die je nog niet kent?
In Griekenland, met Xinomavro en Assyrtiko, in Hongarije met zijn Furmint, in Slovenië met zijn Ribolla Gialla, in Armenië met zijn Areni Noir. Deze wijngaarden brengen rassen voort die nooit elders zijn aangeplant, en dat zijn vaak de flessen die je het best bijblijven.
Is sake een wijn?
Nee. Het is een drank die ontstaat door vergisting van gepolijste rijst, zonder druiven en zonder distillatie. Hij staat in ons assortiment omdat je hem schenkt als een wijn, koel en in een voetglas, en omdat hij standhoudt bij gerechten waar de druif het opgeeft. Onze vijfentwintig sakes komen van Japanse brouwerijen, waaronder Zaku.
Kun je deze flessen bewaren?
Dat hangt af van de wijn, en de productpagina vermeldt het per cuvée. Als vuistregel drink je frisse witte wijnen en doordrinkrode wijnen binnen twee jaar, terwijl gestructureerde crus vijf tot vijftien jaar kunnen wachten. Bewaar de flessen liggend, uit het licht, tussen 12 en 16 °C.
Hoe kies je zonder de wijndomeinen te kennen?
Er zijn drie ingangen: filteren op wijn-spijscombinatie als de maaltijd al vastligt, vertrekken vanuit een land via de wereldkaart, of het aan ons overlaten met een maandelijkse box, die elke maand een andere selectie stuurt met de bijbehorende proefnotities.