Sine Qua Non, syrah en grenache van Manfred Krankl
De exclusieve series van Manfred KranklCalifornische syrahs en grenaches, in zeer kleine hoeveelheden gemaakt en gewoonlijk voorbehouden aan wie op een wachtlijst staat, elk met een eigen naam en etiket per oogstjaar. Het wijndomein, in 1994 in Ventura opgericht door Manfred en Elaine Krankl, werkt met de druiven van de Rhône op zijn wijngaarden aan de Central Coast en maakt er volle, rijpe wijnen van, met bijna 16 % alcohol, gebouwd voor een lang bewaarpotentieel.
Deze pagina helpt je de Distenta-serie te lezen, te kiezen tussen syrah en grenache, en deze zeldzame flessen op het juiste moment te schenken.
Sine Qua Non - Distenta III Grenache 2021
Een explosieve, complexe blend waarin Grenache de hoofdrol speelt
Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah 2021
Een perceels-Syrah van verbluffende zuiverheid, tussen blauw fruit, lentebloemen en zwarte peper.
Sine Qua Non - Eleven Confession Grenache 2021
Een weelderige perceels-Grenache met een perfect evenwicht, tussen rode bes, kirsch en Provençaalse kruiden.
Sine Qua Non - Distenta IV White 2022
Een weelderige en eigenzinnige Californische witte wijn, tussen ananas met honing, oranjebloesem en amandel, met een opmerkelijke spanning.
Sine Qua Non - Distenta V Grenache 2023
Een zinnelijke en verfijnd geslepen Californische Grenache, tussen wilde bessen, lavendel en steenachtige mineraliteit.
Sine Qua Non - Distenta V Syrah 2023
Een Californische Syrah van zeldzame volledigheid, waarin zwart fruit, viooltjes en peper schitterend samensmelten.
Sine Qua Non - Distenta III White 2021
Een uitzonderlijke witte wijn met een grote aromatische rijkdom, die intensiteit, een zijdezachte textuur en een zeldzaam precieze elegantie verenigt
Sine Qua Non - Distenta I 2019
Een wijn die de zintuigen betovert met zijn unieke smaakprofiel
Sine Qua Non - Distenta IV Grenache 2022
Een sensuele, diepe expressie van Grenache, waarin de rijkdom van rijp fruit opgaat in een intense, kruidige structuur
Sine Qua Non - Distenta IV Syrah 2022
Deze wijn drukt de kracht van het terroir uit in een symfonie van zwart fruit, specerijen en mineraliteit, en verenigt kracht en verfijning.
Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah 2020
Een wijn die verrast met zijn beheerste kracht, zijn diepe aroma's van zwart fruit en specerijen en zijn textuur die weelde en elegantie verenigt.
Sine Qua Non - Distenta I Grenache 2019
Een wijn die verrast met zijn beheerste kracht, zijn diepe aroma's van zwart fruit en specerijen en zijn textuur die weelde en elegantie verenigt.
Sine Qua Non - Distenta I Syrah 2019
Een diepe, fluwelige wijn met een bijna beeldhouwwerkachtige intensiteit, waarin de rijkdom van het fruit samengaat met een opmerkelijke precisie en energie
Sine Qua Non - The Hated Hunter Syrah 2017
Een serie als Distenta lezen
Het wijndomein verandert gewoonlijk bij elk oogstjaar van naam. Distenta is een uitzondering: de naam loopt over meerdere jaren en een Romeins cijfer markeert elke oogst.
| Mijlpaal | Wat het aangeeft | Voorbeeld |
|---|---|---|
| De serienaam | Een familie wijnen die over meerdere oogstjaren één naam deelt | Distenta |
| Het Romeinse cijfer | De plaats van het oogstjaar in de serie | I voor 2019, II voor 2020, III voor 2021, IV voor 2022 |
| Het vermelde druivenras | Het dominante druivenras van een blend, aangevuld met andere Rhônedruiven | Syrah rond 83 %, grenache rond 78 % |
| De witte wijn van de serie | Een blend van witte druiven, chardonnay, viognier, roussanne en petit manseng | Distenta White |
| Het etiket | Een eigen illustratie voor elke wijn, ontworpen door Manfred Krankl | Een andere tekening voor de syrah en voor de grenache |
| Het alcoholgehalte | Zeer rijpe oogsten onder de zon van de Central Coast | Tussen 15,7 % en 16 % |
De precieze blends staan op elke productpagina: ze verschillen van jaar tot jaar, naargelang de oogst van elke wijngaard.
De Distenta-wijnen op een rij, blend en bewaarpotentieel
Twee oogstjaren, twee dominante druiven: genoeg om de syrah en de grenache van eenzelfde jaar te vergelijken, of één druif te volgen van oogst tot oogst.
| Cuvée | Blend | Alcoholgehalte en bewaarpotentieel | Prijs |
|---|---|---|---|
| Distenta III Grenache 2021Grenache dominant | 79 % grenache, syrah, mourvèdre, petite sirah, een vleugje petit manseng en muscat | 16 %, 15 jaar en langer | € 380,00 per fles, per stuk |
| Distenta III Syrah 2021Syrah dominant | Overwegend syrah, aangevuld met grenache, mourvèdre en petite sirah | 15,9 %, 15 jaar en langer | € 380,00 per fles, per stuk |
| Distenta IV Grenache 2022Grenache dominant | 78 % grenache, 10 % syrah, mourvèdre, petite sirah en witte druiven | 15,9 %, 15 jaar en langer | € 380,00 per fles, per stuk |
| Distenta IV Syrah 2022Syrah dominant | 82,7 % syrah, grenache, petite sirah, mourvèdre en 3 % witte druiven | 15,7 %, 15 jaar en langer | € 380,00 per fles, per stuk |
Grenache geeft een kruidigere en soepelere wijn, syrah een donkerdere en strakkere wijn. Beide hebben tijd in de kelder nodig.
Per druif, per regio, naar zin
Een fles uit de serie om mee te beginnen, daarna de verwante rubrieken om de druiven van de Rhône verder te ontdekken.
Een syrah met groot bewaarpotentieel
Zwart fruit, specerijen en een dichte structuur: de syrah van de serie in oogstjaar 2022, om enkele jaren in de kelder te vergeten.
Distenta IV Syrah 2022, € 380,00 per fles, per stukEen volle, kruidige grenache
Grenache domineert een blend van zes Rhônedruiven: een zonnige, diepe wijn, gedragen door zeer rijp fruit.
Distenta III Grenache 2021, € 380,00 per fles, per stukSyrah uit de hele wereld
Van de noordelijke Rhône tot de Barossa verandert syrah van gezicht naargelang het klimaat: peperig op een koel terroir, ronder in de zon.
Rubriek syrahGrenache in al zijn vormen
Grenache, druif van zon en wind, geeft gulle, kruidige rode wijnen en is een essentieel onderdeel van de blends uit het zuiden.
Rubriek grenacheDe Californische Central Coast
Tussen San Francisco en Los Angeles, wijngaarden die door de oceaan worden verkoeld, favoriet terrein van de Rhônedruiven en pinot noir.
Rubriek Central CoastHeel Californië
Van Napa tot Santa Barbara, de grote rode en witte wijnen van de staat, van druivenraswijnen tot domeincuvées.
Rubriek CaliforniëAndere wijndomeinen om te ontdekken
Het overzicht van onze wijndomeinen, gerangschikt per land, om een wijnboer van cuvée tot cuvée te volgen en stijlen te vergelijken.
Alle wijndomeinen
Een wijnboer die elke wijn een nieuwe naam geeft
Manfred Krankl, van Oostenrijkse afkomst, kwam via de horeca in Los Angeles bij de wijn terecht. Samen met Elaine richt hij het wijndomein op in 1994 in Ventura, een uur ten noorden van de stad. Elke cuvée krijgt er een nieuwe naam en een nieuw etiket, door hemzelf getekend: een manier om te zeggen dat elk oogstjaar een eigen verhaal vertelt.
De stijl laat zich in een paar handelingen samenvatten: zeer rijpe oogsten op de wijngaarden van het domein, waaronder Eleven Confessions, The Third Twin en Cumulus, een deel hele trossen tijdens de gisting, en daarna een lange rijping van zo'n 23 maanden op vaten van Frans eiken. Het resultaat zijn krachtige, volle wijnen met een fluweelzachte textuur.
Het volledige verhaal van het wijndomein, van zijn begin tot zijn etiketten, lees je in ons artikel Sine Qua Non, het cultwijnhuis van Californië.
Een zeldzame fles schenken
Deze wijnen worden beter met de tijd: elke productpagina vermeldt een bewaarpotentieel van vijftien jaar en langer. Open de fles op de grote dag twee uur voor de maaltijd, schenk ze tussen 16 en 18 °C in een groot glas, en laat haar in de loop van de avond evolueren: de wijn opent zich langzaam, glas na glas.
Het team van Le Baroudeur du Vin
Wat je ons vraagt over Sine Qua Non
Wie zit er achter Sine Qua Non?
Manfred Krankl, kunstenaar en voormalig restauranthouder van Oostenrijkse afkomst, richtte het wijndomein in 1994 op met zijn vrouw Elaine in Ventura, ten noorden van Los Angeles. Hij leidt de vinificatie en tekent zelf de etiketten. Het domein werd bekend met zeer volle syrahs en grenaches, geproduceerd in zeer kleine volumes.
Waarom krijgt elke wijn een andere naam?
Bij Sine Qua Non staat een wijn voor een oogstjaar en een verhaal. Elke cuvée krijgt dus een nieuwe naam en een origineel etiket. Voor een liefhebber is het een echte speurtocht: het dominante druivenras, vermeld op het etiket, blijft het betrouwbaarste houvast om de wijnen van jaar tot jaar te vergelijken.
Hoe lees je een serie als Distenta?
Distenta is een serienaam die over meerdere oogstjaren wordt gedeeld. Het Romeinse cijfer geeft het jaar: I voor 2019, II voor 2020, III voor 2021, IV voor 2022. Het druivenras dat volgt, syrah of grenache, is de dominante druif. Een witte wijn vult elk oogstjaar van de serie aan.
Syrah of grenache, welke kies je?
Syrah geeft een donkere, strakke wijn met tonen van zwart fruit, peper en viooltjes, die meer geduld vraagt. Grenache biedt roder fruit, specerijen, een soepelere textuur en is sneller toegankelijk. Om te vergelijken open je beide cuvées van eenzelfde oogstjaar naast elkaar.
Hoelang kun je deze flessen bewaren?
Elke productpagina vermeldt een bewaarpotentieel van vijftien jaar en langer. Deze zeer geconcentreerde wijnen hebben baat bij enkele jaren in de kelder, liggend, beschut tegen licht, rond 12 à 14 °C. De oogstjaren 2021 en 2022 staan nog aan het begin van hun leven: geduld onthult hun complexere tonen.
Hoe schenk je een wijn van Sine Qua Non?
Schenk hem tussen 16 en 18 °C, in een ruim glas. Door de fles een à twee uur voor de maaltijd te openen, of een jong oogstjaar te karaferen, kan de wijn zich ontspannen. Volg hem de hele avond: hij evolueert sterk in contact met lucht.
Welke gerechten serveer je bij deze rode wijnen?
Hoe worden deze flessen verkocht?
De Distenta-wijnen in de winkel bestel je per fles, per stuk: € 380,00 per fles, zowel voor de syrah als voor de grenache, oogstjaren 2021 en 2022. Elke fles reist in een verstevigde verpakking. Voor een speciale bestelling schrijf je ons via de contactpagina.
Waarom zijn deze wijnen zo zeldzaam?
Het wijndomein produceert zeer kleine hoeveelheden, soms enkele barriques per cuvée, en reserveert het grootste deel van zijn wijnen voor wie op de wachtlijst staat. De flessen die daarna op de markt circuleren, zijn gegeerd bij verzamelaars over de hele wereld, vandaar hun prijs en beperkte beschikbaarheid.