Distenta III Grenache 2021

Sine Qua Non est sans doute le producteur le plus « culte » de Californie. Ses vins sont extrêmement rares, produits en petites quantités, parfois seulement quelques barriques. Inutile de dire qu'il faut s'inscrire sur liste d'attente pour les obtenir. Une autre caractéristique importante est que la propriété appartient à l'artiste et restaurateur autrichien iconoclaste Manfred Krakl. Krakl a fondé le domaine viticole avec sa femme, Elaine, en 1994 à Ventura, en Californie, une ville située à une heure au nord de Los Angeles. Chaque vin raconte une histoire, porte un nom différent et une étiquette unique, créée bien sûr par Manfred lui-même.

Wine Advocate (Robert Parker) – Noté 96-98 : 

Comme ma visite était prévue pour le 6 juillet, deux semaines seulement après la mise en bouteille le 22 juin, j'ai dégusté le Grenache Distenta III 2021 en assemblage en fût. Il provient principalement des vignobles Eleven Confessions (71 %) et The Third Twin (23 %), le reste provenant du vignoble Cumulus. Il s'agit d'un assemblage de 79 % de Grenache, 8,4 % de Syrah, 7,4 % de Mourvèdre, 3,2 % de Petite Sirah, 1,6 % de Petit Manseng et 0,4 % de Muscat. Le Distenta III a été vinifié en utilisant environ 35 % de grappes entières de Grenache et élevé dans 42 % de fûts de chêne français neufs de différentes tailles pendant environ 23 mois. Il a une couleur rubis moyenne à profonde et est incroyablement parfumé à ce stade. Les arômes de confiture de baies sauvages sont accentués par des tons de fleurs sauvages, de goudron, de mandarine et de grains de café. Le palais corsé est concentré mais vif, débordant de fruits croquants et floraux et d'une acidité étonnamment énergique. Il présente des tannins détaillés et granuleux et une finale longue et relevée qui porte bien son alcool. 1 459 caisses et 600 magnums sont prévus, pour une sortie au printemps 2024.

Jeb Dunnuck – Noté 97-99 :

Prévu pour être mis en bouteille relativement tôt, le Grenache Distenta III 2021 (79 % Grenache, 8 % Syrah, 7 % Mourvèdre et le reste Petite Sirah et une touche de cépages blancs) offre un profil corsé, concentré, mais pur et élégant ainsi que de magnifiques arômes de cerises noires mûres, de mûres, d'herbes poivrées, de violettes et de nuances florales assorties. D'une année plus fraîche, il apporte toujours une belle profondeur et richesse, des tanins soyeux et une belle finale. (08/2023)

Vinous (Antonio Galloni) – Noté 96-99 :

Le Grenache Distenta III 2021 est l'un des vins les plus raffinés que j'ai goûtés de Sine Qua Non. Les arômes floraux font une forte première impression. Il y a beaucoup de richesse SQN, mais aussi moins d'opulence manifeste que la plupart des millésimes. Je l'ai goûté à partir d'un échantillon de cuve juste avant la mise en bouteille. Le 2021 est tout simplement magnifique. J'ai hâte de le goûter en bouteille. (07/2023)

Aux États-Unis, 90% du vin produit vient de la Californie. C’est l’afflux des chercheurs d’or en Californie qui dynamisa l’industrie viticole californienne au milieu du 19ème siècle, en particulier dans la région de Sonoma et de Napa. Au début du 20ème siècle, il y avait 800 domaines viticoles. De 1919 à 1933 la prohibition détruisit la grande majorité de l’industrie viticole californienne si bien qu’en 1933, il ne restait plus que 140 domaines produisant du vin. Ce n’est qu’à partir de 1960 que l’industrie viticole commença à se remettre de la prohibition et la Californie était essentiellement connue pour la production de vins mutés (dans le style du Porto). C’est aussi dans les années 1960 que certains des plus célèbres domaines furent créés (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc...). En 1976, un événement marquant a eu lieu : le légendaire concours de dégustation plus connu sous le nom du "Jugement de Paris". Il voit les plus grands vins français s’opposer aux petits nouveaux américains. Ce 24 mai, un résultat inattendu secoue le monde du vin, puisqu’à la surprise générale, ce sont les États-Unis qui s’imposent. Ce concours reste pourtant assez méconnu du grand public. Aujourd'hui, il ne fait aucun doute que les Etats-Unis produisent de grands vins. Même si la Californie monopolise grandement la renommée des vins américains avec ses excellents Zinfandels, l'état de l'Oregon produit parmi les meilleurs pinot noir du monde et l'état de Washington offre d'excellent Chardonnay, Merlot et Cabernet-Sauvignon.