Sine Qua Non Hated Hunter Syrah 2017

Robert Parker geeft 98/100

De cuvée The Hated Hunter Syrah bestaat uit 82,4 % Syrah, 5,2 % Mourvèdre, 7,8 % Petite Sirah, 2 % Grenache, 1,2 % Petit Manseng en 1,4 % Viognier, en werd voor 26 % met hele trossen vergist. Deze wijn is een blend van verschillende percelen van het domein: 32 % Eleven Confessions, 41 % The Third Twin, 25 % Cumulus en 2 % Molly Aida. Hij rijpte ongeveer 23 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 59 % nieuw.

De kleur is diep zwartgranaat; de neus ontvouwt zich langzaam en biedt een breed palet aan hartige, aardse en vlezige tonen: pepersalami, zwarte olijven, grafiet, wilde salie, pruimen, morellen, bramen, menthol, tabaksblad, Aziatische specerijen en steranijs. Het volle gehemelte toont een verrassende elegantie, souplesse en ingetogenheid, met een kruidig middenstuk en een verleidelijke textuur, en eindigt op aardse en mentholachtige nuances.

Er werden 1.821 kisten en 600 magnums geproduceerd. Op het etiket van “The Hated Hunter” prijkt een oude zwart-witfoto van de grootvader van Manfred Krankl in jachtkledij, poserend met zijn geweer en zijn hond.

In de Verenigde Staten komt 90% van de geproduceerde wijn uit Californië. Het was de toestroom van goudzoekers naar Californië die halverwege de 19e eeuw de Californische wijnindustrie een impuls gaf, vooral in Sonoma en Napa. Begin 20e eeuw waren er 800 wijndomeinen. Van 1919 tot 1933 vernietigde de drooglegging het overgrote deel van de Californische wijnindustrie, zodat er in 1933 nog maar 140 wijndomeinen over waren die wijn produceerden. Pas vanaf 1960 begon de wijnindustrie te herstellen van de drooglegging, en Californië stond toen vooral bekend om versterkte wijnen (in de stijl van port). Ook in de jaren 1960 werden enkele van de beroemdste wijnhuizen opgericht (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, enz.).



In 1976 vond een opmerkelijke gebeurtenis plaats: de legendarische blindproeverij die beter bekend is als het “Oordeel van Parijs”. Daarin namen de grootste Franse wijnen het op tegen Amerikaanse nieuwkomers. Op 24 mei schudde een onverwachte uitslag de wijnwereld wakker: tot ieders verrassing kwamen de Verenigde Staten als winnaar uit de bus. Toch is deze wedstrijd bij het grote publiek vrij onbekend gebleven.



Vandaag staat het buiten kijf dat de Verenigde Staten grote wijnen maken. Hoewel Californië met zijn uitstekende Zinfandels grotendeels met de roem van de Amerikaanse wijn gaat strijken, maakt de staat Oregon enkele van de beste Pinot Noirs ter wereld en biedt de staat Washington uitstekende Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.