Wijn bij harde kaas is een type wijn dat ideaal past bij kazen als Comté, Beaufort, Gruyère, Cantal, Emmentaler en Gouda. Meestal gaat het om een lichte rode wijn, zoals een Pinot Noir, een Gamay, een Merlot, een Côtes du Rhône of een Syrah, die mooi aansluit bij de smaken en aroma's van harde kaas. Kies voor harde kaas een wijn met een goed evenwicht tussen zuren, tannines en suiker, zodat alle smaken optimaal tot hun recht komen. Lichte, fruitige rode wijnen zijn bijzonder populair bij harde kaas.
