Bodega Thymiopoulos

Apostolos Thymiopoulos, joven y talentoso viticultor, posee algunas de las viñas más bellas de Naoussa. La familia Thymiopoulos elabora vino desde hace generaciones, pero al principio vendía la uva a la cooperativa local. Tras obtener su título de enología en Atenas, Apostolos volvió a la finca familiar para cambiar un poco las cosas. Trabajando junto a su familia, implantó los principios biodinámicos en la finca para elaborar vinos sin insumos químicos y respetuosos con el terroir.