La actualidad del vino

Quelle quantité de vin prévoir pour un évènement d’entreprise ?

¿Cuánto vino prever para un evento de empresa?

Un pedido mal calculado se nota enseguida. O el servicio se interrumpe en pleno discurso, o te vas con cajas enteras y una factura abultada sin mo...

Le vin est-il une bonne valeur de placement ?

¿Es el vino una buena inversión?

Antiguamente, el vino solo lo coleccionaba una élite, sobre todo grandes entendidos y propietarios de bodegas excepcionales. Hoy, esta bebida se ha...

Réussir son cours oenologie pour devenir expert

Aprovechar un curso de enología para convertirte en experto

Lo esencial: Francia ofrece una amplia variedad de formaciones que van desde la iniciación de dos horas hasta las certificaciones internacionales ...

Servir le vin à la bonne température : pourquoi tout commence par le stockage ?

Servir el vino a la temperatura adecuada: ¿por qué todo empieza con la conservación?

Los franceses beben menos vino que hace veinte años. Eso sí, lo eligen mejor. Esta apuesta por la calidad cambia las exigencias: una botella compra...

Ma cave vin numérique pour ne plus perdre de bouteilles

Mi bodega digital para no volver a perder botellas

Lo esencial: el paso a un libro de bodega digital protege el patrimonio enológico. Esta tecnología garantiza una trazabilidad perfecta y una cons...

Comment un atelier autour du vin favorise la collaboration entre services ?

¿Cómo favorece un taller de vino la colaboración entre departamentos?

En un entorno profesional en el que la eficacia depende cada vez más de la agilidad y la ayuda mutua, fluidificar la comunicación entre los distin...

Vino: por qué la botella pesada es un grave error ecológico para el clima

Lo esencial: aligerar las botellas es la solución más inmediata para descarbonizar el sector vitivinícola. Esta transición técnica reduce enormeme...

Comment agencer votre cave à vin avec du mobilier en bois massif ?

¿Cómo organizar tu bodega en casa con muebles de madera maciza?

El vino es una bebida que requiere un marco único para revelar su carácter y su finura. En una tienda o una bodega, el cliente entra con mirada de...

Gestion de caves à vin pour les restaurants : quels sont les logiciels incontournables ?

Gestión de bodegas para restaurantes: ¿cuáles son los programas imprescindibles?

Gestionar la bodega de un restaurante es todo un arte. Entre el seguimiento de existencias, la actualización de las cartas y la optimización de los...