Weingut Bründlmayer Riesling Ried Steinmassl 1ÖTW 2024

Il Weingut Bründlmayer - Riesling Ried Steinmassl 1ÖTW proviene dal Kamptal, in Bassa Austria, vicino a Langenlois. Citato negli archivi nel 1396, il Ried Steinmassl è uno dei terroir emblematici della valle. Questo vigneto esposto a sud è sistemato a terrazze su ripidi pendii di rocce metamorfiche e gneiss, tra 240 e 340 metri di altitudine, sotto l'influenza di giornate calde e di venti freschi provenienti dalle colline.

La cantina, certificata in agricoltura biologica, pratica l'inerbimento, l'allevamento a lira e la vendemmia manuale. Le uve fermentano con lieviti indigeni, poi il vino matura in botti grandi di rovere, il che rispetta la tensione del Riesling e la precisione del terroir. La durata dell'affinamento non è comunicata dalla cantina per questa annata.

Questo vino rivela note di frutta gialla, ribes rosso, scorza di lime, ananas fresco, albicocca, erbe aromatiche, fiori bianchi e pietra focaia. In bocca, di medio corpo ma finemente tessuto, è strutturato da un'acidità vivace. Mantiene una bella tensione fino a un finale minerale e delicatamente speziato.

Da oltre dieci anni la viticoltura austriaca ha compiuto un enorme balzo in avanti in termini di qualità del vino. Oggi i vignaioli austriaci non producono più vini a buon mercato per il consumo di massa, ma vini raffinati e complessi. L'Austria produce il 65% di vini bianchi. In linea generale, i vini austriaci sono più potenti e più ricchi di quelli della vicina Germania. Il grande vitigno nazionale, nonché il più piantato, è il Grüner Veltliner (vitigno bianco autoctono). La produzione di vini rossi continua a crescere sia in volume sia in intensità e qualità. Soprattutto nel Burgenland, i produttori sfruttano al meglio una base ampelografica originale che associa vitigni locali (blaufränkisch, saint-laurent, zweigelt) e francesi (cabernet-sauvignon, merlot e pinot nero). Il clima dell'Austria è essenzialmente continentale, con inverni freddi ed estati calde. Il paese è soggetto a 4 influenze principali. A est le influenze continentali provenienti dalla Pannonia, a ovest le influenze atlantiche ma anche i venti freddi provenienti da nord, e a sud le influenze mediterranee. Il Danubio, che serpeggia languidamente tra numerosi vigneti, regala loro molti microclimi.