Villa Bucci Rosso Vieilles Vignes 2013

Questa cuvée proviene dalle colline delle Marche, nell’area del Rosso Piceno DOC, intorno a Ostra Vetere e Serra de’ Conti, nell’entroterra di Ancona. Le parcelle di San Fortunato e San Sebastiano poggiano su suoli calcarei a prevalenza argillosa, tra influenze adriatiche e freschezza dei rilievi. Le vecchie vigne di Montepulciano e Sangiovese danno qui un rosso al tempo stesso profondo, fresco e radicato nel suo terroir.

Le uve vengono vendemmiate a mano all’inizio di ottobre e le parcelle vinificate separatamente. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di circa 10-12 giorni. Il vino viene poi assemblato e affinato per circa due anni in botti grandi di rovere, in particolare di Slavonia, prima di un riposo di almeno sei mesi in bottiglia.

Questo vino rivela note di ciliegia nera, prugna matura, mora, lampone selvatico, violetta, pepe nero, liquirizia, timo, caffè, cacao, cuoio fine e fungo. Con l’evoluzione, un tocco balsamico e leggermente terroso completa questo bouquet sfumato. Al palato offre una materia morbida e setosa, sostenuta da un’acidità fresca e da tannini levigati; il finale, secco, persistente e speziato, mantiene una bella impronta di frutti neri.

Ah, l'Italia, che bel Paese edonista, popolo della Dolce Vita, ma com'è difficile capirne l'organizzazione vitivinicola! La chiave per comprendere il sistema delle denominazioni in Italia è considerarla come tanti piccoli Paesi più che come un unico Paese omogeneo, perché ogni regione ha il proprio sistema di denominazioni. Eppure l'Italia sa offrire agli appassionati una moltitudine di vini dai sapori e dagli stili vari e unici, oltre a bottiglie piene di sorprese e di creatività. Purtroppo produce anche una grande quantità di vini senz'anima e senza carattere, venduti sotto il loro nome più utile e più noto commercialmente: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco e molti altri... Ma parliamo un po' di storia: la viticoltura in Italia risale alla più remota antichità ed è originaria della Grecia. Gli Etruschi avrebbero introdotto la vite e gli immigrati greci avrebbero migliorato e modificato i vitigni, chiamando poi questo Paese «Oenotria»: la terra del vino. All'apogeo dell'Impero romano il vino occupava un posto importante nella vita quotidiana e già alcune regioni si distinguevano per l'eccellenza del loro prodotto. I Romani impiantarono anche numerosi vigneti in Europa, lasciando così una testimonianza indelebile della loro espansione. Oggi l'Italia è il primo produttore di vino al mondo, davanti alla Francia. L'Italia è divisa in tre zone climatiche. Le montagne del Nord hanno un clima montano piuttosto rigido. La pianura del «centro dello stivale» è il regno del clima continentale, con inverni freddi ed estati calde e temporalesche. Nella parte «sud dello stivale» regna il clima mediterraneo, con estati molto calde e molto secche, senza dimenticare le isole di Sicilia e Sardegna. In sintesi, l'Italia produce vini di grande varietà grazie ai suoi 200 vitigni diversi, molti dei quali originari delle sue terre. È un Paese complesso quanto i suoi vini, che meritano di essere esplorati!