Tricerchi Rosso di Montalcino 2024

La tenuta si estende su 400 ettari sul versante nord di Montalcino (50 km a sud di Siena), di cui solo 13 ettari dedicati alla vigna, esclusivamente Sangiovese Grosso. Al centro della tenuta sorge il castello, completato nel 1441 dalla famiglia Tricerchi e oggi di proprietà della famiglia Squarcia, suoi discendenti diretti. Le vigne circondano il castello e si articolano in 7 parcelle distinte. La struttura del suolo, argillo-calcarea e sabbiosa, e l'esposizione garantiscono una maturazione delle uve di grande equilibrio.

Le vigne destinate al Rosso di Montalcino si trovano a 250 m d'altitudine, unicamente sui versanti ovest della tenuta. La vendemmia del Sangiovese avviene tra fine settembre e inizio ottobre. Macerazione e fermentazione si svolgono in vasca d'acciaio inox a temperatura controllata per 25 giorni. L'affinamento avviene in botti grandi da 20 hl per almeno 9 mesi, seguiti da 4 mesi in bottiglia. Questo vino rivela aromi golosi di fragole schiacciate, di ciliegia, di mirtillo rosso, di erbe aromatiche, di prugna e di liquirizia. Il sorso è rotondo pur mantenendo una bella freschezza, tannini eleganti e un bel finale.

Ah, l'Italia, splendido paese edonista, patria della Dolce Vita... ma quanto è complicato orientarsi nella sua organizzazione vitivinicola! La chiave per capire il sistema delle denominazioni in Italia è considerarla come un insieme di piccoli paesi più che come un unico paese omogeneo, perché ogni regione ha il proprio sistema di denominazioni. Eppure l'Italia sa offrire agli appassionati una moltitudine di vini dai sapori e dagli stili vari e unici, e bottiglie piene di sorprese e di creatività. Purtroppo produce anche una grande quantità di vini senz'anima e senza carattere, venduti sotto i nomi più utili e più rinomati sul piano commerciale: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco e tanti altri...



Ma parliamo un po' di storia: la viticoltura in Italia risale alla più remota antichità e ha origini greche. Gli Etruschi avrebbero introdotto la vite e gli immigrati greci avrebbero migliorato e modificato il patrimonio di vitigni, chiamando poi questa terra "Oenotria": il paese del vino. All'apogeo dell'Impero romano il vino occupava un posto importante nella vita quotidiana e alcune regioni si distinguevano già per l'eccellenza dei loro prodotti. I Romani impiantarono inoltre numerosi vigneti in tutta Europa, lasciando così una testimonianza indelebile della loro espansione.



Oggi l'Italia è il primo produttore di vino al mondo, davanti alla Francia. Il paese è suddiviso in tre zone climatiche. Le montagne del Nord conoscono un clima montano piuttosto rigido. La pianura del "centro dello stivale" è il regno del clima continentale, con inverni freddi ed estati calde e temporalesche. Nella parte "meridionale dello stivale" domina il clima mediterraneo, con estati molto calde e secche, senza dimenticare le isole di Sicilia e Sardegna. In sintesi, l'Italia produce vini di grandissima varietà grazie ai suoi 200 vitigni diversi, molti dei quali autoctoni. Un paese complesso quanto i suoi vini, tutto da esplorare!