Seresin Estate Momo Sauvignon Blanc 2024

Questo Sauvignon Blanc viene da Marlborough, all'estremità settentrionale dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda, dove Michael Seresin fondò la sua tenuta nel 1992 ispirandosi alle fattorie toscane. Un terzo della proprietà è dedicato alla vite, il resto agli ulivi e agli animali. Le uve di questa cuvée provengono dalla valle di Omaka, su suoli argilloso-calcarei, sotto un clima soleggiato dalle notti fresche.

La tenuta coltiva le sue vigne nel rispetto dei suoli, in biodinamica e con il lavoro del cavallo. Dopo la fermentazione, questo Sauvignon Blanc affina in vasca sulle fecce fini, un metodo che apporta trama e sapidità preservando la vivacità del frutto e la brillantezza aromatica del vitigno.

Questo vino rivela note di frutto della passione, ananas, guava, pesca bianca, albicocca, fiore di limone, lime e erba appena tagliata. La bocca è salivante, fruttata e saporita, sostenuta da delicate note di fiori e frutti, prima di un finale brillante dall'acidità vivace e dissetante.

Introdotta nel 1819, la coltivazione della vite fu ampiamente sviluppata da Jean-Baptiste Pompallier, missionario marista francese. Inviato in Oceania nel 1837, vi si stabilì a partire dal gennaio 1838 per sviluppare il vigneto neozelandese. I primi vigneti di qualità furono impiantati nella regione di Hawke’s Bay nel XIX e all'inizio del XX secolo. Dopo le vicissitudini produttive dovute prima alla fillossera e poi alla Prima guerra mondiale, questo vigneto tornò a espandersi durante la Seconda guerra mondiale, quando la sua superficie raddoppiò. Oggi la Nuova Zelanda conta 10 grandi regioni vitivinicole ripartite tra l'Isola del Nord e l'Isola del Sud, la più importante delle quali è Marlborough. La maggior parte delle regioni vitivinicole della Nuova Zelanda ha un clima marittimo. La forma lunga e sottile del paese fa sì che i vigneti non siano mai a più di 120 km dalla costa, e la maggior parte è anzi molto più vicina (ad eccezione della regione semicontinentale di Central Otago). Una dorsale montuosa che attraversa il centro del paese protegge la maggior parte delle principali regioni vitivinicole dai forti venti occidentali del mar di Tasman, chiamati "Quaranta ruggenti". A causa di questi venti, le regioni vitivinicole sulla costa occidentale della Nuova Zelanda sono poche. La qualità e la reputazione dei vini neozelandesi non hanno più bisogno di presentazioni. Questo paese produce infatti alcuni dei migliori e più apprezzati sauvignon blanc del mondo. E non è un caso se la Nuova Zelanda è riuscita a fare del Sauvignon blanc il suo simbolo, al pari delle sue pecore, dei suoi kiwi e della sua leggendaria haka!