Planeta Eruzione 1614 Nerello Mascalese 2020

Questa cuvée proviene dai vigneti di Sciaranuova, sul versante nord dell’Etna, nel territorio di Castiglione di Sicilia. Le vigne sono impiantate ad alta quota, intorno agli 850 metri, nel cuore di un paesaggio vulcanico modellato dalle colate laviche e dai boschi del parco dell’Etna. I suoli neri, sabbiosi e ricchi di elementi minerali derivati dalle eruzioni conferiscono al Nerello Mascalese un’espressione singolare, tesa e luminosa. Il nome Eruzione 1614 evoca una delle più lunghe eruzioni storiche del vulcano, la cui influenza resta profondamente iscritta in questo terroir siciliano d’altitudine.

Le uve vengono vendemmiate a mano, diraspate e poi fermentate in vasche d’acciaio inox, con una macerazione sulle bucce. Il vino viene poi affinato in grandi botti di rovere prima dell’affinamento in bottiglia.

Questo vino rivela note di amarena, fragolina di bosco e melograno, ravvivate da sfumature floreali di rosa e violetta. Accenti di pepe nero, erbe mediterranee, fumo e pietra vulcanica prolungano questo bouquet fine e complesso. Al palato unisce una texture slanciata e setosa a un’acidità vibrante; i tannini, fini ma presenti, strutturano il frutto senza appesantirlo. Il finale, fresco, salino e leggermente speziato, sottolinea con precisione il carattere minerale del Nerello Mascalese nato dai pendii dell’Etna.

Ah, l'Italia, che bel Paese edonista, popolo della Dolce Vita, ma com'è difficile capirne l'organizzazione vitivinicola! La chiave per comprendere il sistema delle denominazioni in Italia è considerarla come tanti piccoli Paesi più che come un unico Paese omogeneo, perché ogni regione ha il proprio sistema di denominazioni. Eppure l'Italia sa offrire agli appassionati una moltitudine di vini dai sapori e dagli stili vari e unici, oltre a bottiglie piene di sorprese e di creatività. Purtroppo produce anche una grande quantità di vini senz'anima e senza carattere, venduti sotto il loro nome più utile e più noto commercialmente: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco e molti altri... Ma parliamo un po' di storia: la viticoltura in Italia risale alla più remota antichità ed è originaria della Grecia. Gli Etruschi avrebbero introdotto la vite e gli immigrati greci avrebbero migliorato e modificato i vitigni, chiamando poi questo Paese «Oenotria»: la terra del vino. All'apogeo dell'Impero romano il vino occupava un posto importante nella vita quotidiana e già alcune regioni si distinguevano per l'eccellenza del loro prodotto. I Romani impiantarono anche numerosi vigneti in Europa, lasciando così una testimonianza indelebile della loro espansione. Oggi l'Italia è il primo produttore di vino al mondo, davanti alla Francia. L'Italia è divisa in tre zone climatiche. Le montagne del Nord hanno un clima montano piuttosto rigido. La pianura del «centro dello stivale» è il regno del clima continentale, con inverni freddi ed estati calde e temporalesche. Nella parte «sud dello stivale» regna il clima mediterraneo, con estati molto calde e molto secche, senza dimenticare le isole di Sicilia e Sardegna. In sintesi, l'Italia produce vini di grande varietà grazie ai suoi 200 vitigni diversi, molti dei quali originari delle sue terre. È un Paese complesso quanto i suoi vini, che meritano di essere esplorati!