Lourens Family Skuinskap Steen Chenin Blanc 2023

Nata da un vigneto unico situato a Piekenierskloof, nella parte occidentale del Capo Occidentale in Sudafrica, questa parcella è stata piantata nel 1977 a circa 750 m di altitudine su suoli di arenaria decomposta e quarzo granitico. Le vigne sono coltivate in agricoltura biologica e senza irrigazione. Il clima di montagna garantisce un ciclo di maturazione lento e un'escursione termica marcata, che favorisce una bella espressione aromatica unita a una freschezza notevole. La scelta di un simile terroir permette al Chenin Blanc di rivelare finezza, tensione e profondità.

La vinificazione parte da una vendemmia manuale, seguita da una pressatura a grappoli interi e da una fermentazione con lieviti indigeni in vecchie botti da 500 litri. L'affinamento prosegue per circa 10 mesi in questi contenitori neutri, sulle fecce fini. Questo approccio sobrio e rispettoso dà un vino elegante e teso, che mette in primo piano il frutto e il terroir.

Questo vino svela note di agrumi, di pera matura, di nettarina gialla, di mela cotogna fresca, di frutta esotica, di infuso di verbena, di camomilla, di erbe secche e un sottile tocco salino. In bocca la texture è densa ma raffinata, con un'acidità cesellata che dà rilievo e un finale lungo e di razza.

Le prime viti furono piantate in Sudafrica dai coloni olandesi intorno al 1650, anche se la produzione di vino non decollò davvero prima dell'arrivo dei protestanti francesi, intorno al 1680, con le loro competenze e conoscenze in materia di viticoltura. Anche Stellenbosch è una regione vitivinicola storica: i primi vigneti vi furono piantati intorno al 1690.



Oggi il Sudafrica è uno dei più importanti Paesi produttori di vino dell'emisfero australe. Con oltre 300 anni di storia vitivinicola, viene spesso descritto come un ponte tra il Vecchio e il Nuovo Mondo. La maggior parte dei vini è prodotta secondo le tecniche di vinificazione del Nuovo Mondo, ma dal punto di vista stilistico ha spesso più cose in comune con i suoi omologhi del Vecchio Mondo. Dalla fine dell'apartheid, il vino sudafricano ha goduto di un'attenzione internazionale ed è stato acclamato per la sua grande varietà di stili.



L'industria vinicola sudafricana si distribuisce nel paesaggio lussureggiante e accidentato del Capo Occidentale. Qui l'abbondanza di montagne, valli e altipiani permette ai viticoltori di produrre una grande varietà di stili. Si trovano vigneti anche nella zona dell'Orange River, nel Capo Settentrionale, dove il paesaggio piatto e arido è dominato dal deserto del Kalahari. La maggior parte delle regioni vitivinicole del Sudafrica ha un clima mediterraneo, fortemente influenzato dall'incontro tra l'oceano Atlantico e l'oceano Indiano.



Il vitigno simbolo del Paese è il Pinotage, un incrocio autoctono di Pinot Nero e Cinsaut che raramente si trova in quantità negli altri Paesi produttori di vino. Anche lo Shiraz (Syrah) è ampiamente coltivato, così come il Cabernet Sauvignon e il Merlot (spesso riuniti in un uvaggio bordolese). Lo Chardonnay, lo Chenin e il sauvignon blanc sudafricani sono diventati popolari a livello internazionale negli ultimi anni.