Ceretto Langhe Arneis Blangè 2024

La cuvée Ceretto - Langhe Arneis Blangè nasce nel Roero, sulla riva sinistra del Tanaro, di fronte alle Langhe, a nord di Alba, in Piemonte. Le vigne di arneis sono distribuite nei comuni di Vezza d'Alba, Castellinaldo e Alba, su colline dai suoli sabbiosi e leggeri, tipici di questo settore. Il clima continentale, con estati calde mitigate da notti fresche, preserva lo splendore aromatico di questo vitigno bianco autoctono, rimasto a lungo all'ombra dei grandi rossi piemontesi.

Le uve di arneis, coltivate in agricoltura biologica, sono vendemmiate a maturità e poi pressate delicatamente, dopo un breve contatto con le bucce per esprimere gli aromi primari. La fermentazione si svolge a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox. Il vino viene poi chiarificato e imbottigliato giovane, senza alcun contatto con il legno, per preservare la purezza del frutto, la freschezza e la tensione minerale che sono la firma di questa cuvée.

Questo vino rivela note di pera matura, mela verde, pesca, frutti tropicali, fiore d'acacia, biancospino, menta e mandorla fresca. Il frutto croccante e i fiori bianchi si uniscono a un tocco minerale. La bocca, fresca e saporita, si mostra fluida ed equilibrata, sostenuta da un'acidità armoniosa e da un finale persistente con accenti di agrumi.

Ah, l'Italia, splendido paese edonista, patria della Dolce Vita, ma com'è difficile orientarsi nella sua organizzazione vitivinicola! La chiave per capire il sistema delle denominazioni in Italia è considerarla come tanti piccoli paesi piuttosto che un unico paese omogeneo, perché ogni regione ha il proprio sistema di denominazioni. Eppure l'Italia sa regalare agli appassionati una moltitudine di vini dai sapori e dagli stili vari e unici, oltre a bottiglie piene di sorprese e di creatività. Purtroppo produce anche una grande quantità di vini senz'anima e senza carattere, venduti sotto il nome commercialmente più utile e più noto: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco e tanti altri... Ma parliamo un po' di storia: la viticoltura in Italia risale alla più remota antichità ed è originaria della Grecia. Sarebbero stati gli Etruschi a introdurre la vite e gli immigrati greci a migliorarne e modificarne la composizione varietale; furono poi loro a chiamare questo paese "Oenotria": la terra del vino. All'apogeo dell'Impero romano il vino occupava un posto importante nella vita quotidiana e già alcune regioni si distinguevano per l'eccellenza dei loro prodotti. I Romani impiantarono inoltre numerosi vigneti in tutta Europa, lasciando così una traccia indelebile delle loro conquiste. Oggi l'Italia è il primo produttore di vino al mondo, davanti alla Francia. L'Italia si divide in tre zone climatiche. Le montagne del Nord conoscono un clima montano piuttosto rigido. La pianura del "centro dello stivale" è il regno del clima continentale, con inverni freddi ed estati calde e temporalesche. Nella parte "sud dello stivale" regna il clima mediterraneo, con estati molto calde e molto secche, senza dimenticare le isole di Sicilia e Sardegna. In sintesi, l'Italia produce vini di grandissima varietà grazie ai suoi 200 vitigni diversi, molti dei quali autoctoni. Un paese complesso quanto i suoi vini, che merita davvero di essere esplorato!