Partito dal Calvados alla scoperta di nuovi orizzonti, Christophe Durand è caduto nella pozione magica del vino diventando agente per un bottaio a Città del Capo. Incuriosito dalla viticoltura, nel 2000 ha creato la propria azienda acquistando uve e affittando uno spazio in cantina. Da allora produce vini eccezionali con passione, intelligenza e senza alcuna pretesa. Con la moglie Sabrina lavora in stretta collaborazione per approvvigionarsi di uve nelle zone di Swartland ed Elgin, arrivando oggi a circa 10.000 bottiglie con il nome Dorrance Wines.
