Eine fruchtige und zugleich kühne Rotweinsorte, die für ihre roten Fruchtaromen und exotischen, rauchigen Gewürznoten geschätzt wird. Der Zinfandel stammt aus Kroatien und ist mit der dort am weitesten verbreiteten Rebsorte Plavic Mali verwandt.
Die wichtigsten Geschmacksnuancen dieser Sorte sind Marmelade, Heidelbeere, schwarzer Pfeffer, Kirsche, Pflaume, Brombeere, Cranberry und Lakritz. Wenn man einen 100%igen Zinfandel probiert, explodiert er oft mit einer kandierten Fruchtigkeit, gefolgt von Gewürzen und oft einem rauchigen, tabakähnlichen Abgang.
