Vingården Rockford

Rockford er en prestigefyldt vingård i Barossa Valley i Australien, grundlagt af Robert O’Callaghan i 1980'erne. Han begyndte sin karriere som vinbonde i 1965 og købte i 1971 et stykke jord på 2 hektar. Han plantede vinstokke og byggede en vinkælder inspireret af stenhytterne fra 1850'erne. Rockfords første årgang blev lavet i 1984 med en traditionel vinifikation på gammelt udstyr (som en Bagshaw-knuser fra 1880'erne). Vingården arbejder sammen med uafhængige vinbønder i Barossa, hvilket giver adgang til et stort udvalg af jordtyper og klimaer. Mange af vinstokkene er mellem 60 og 100 år gamle og giver koncentrerede og intense druer. Rockfords flagskibsvin er Basket Press Shiraz : en af Australiens mest eftertragtede vine, der jævnligt får høje point af kritikerne.