Vinnyheder
Side 6
-
Notre-Dame genåbner ... med naturvin! Den overraskende fejring, der chokerer Paris
Vi har en nyhed, der vil glæde både vinelskere og historieinteresserede: Notre-Dame-katedralen i Paris fejrede den 8. december 2024 sin genåbning på en helt uventet måde....
-
Utroligt: dette luksushotel serverer champagne som på en fastfoodrestaurant (og vi elsker det)
InterContinental Singapore har netop lanceret et nyskabende koncept, der forener luksus og praktik: en helt særlig champagneservice til at tage med. Som passionerede sommelierer er vi...
-
Hårdt slag for osten: USA erklærer handelskrig mod Frankrig (og vinen vinder)
I vinverdenen skaber handelsspændingerne mellem USA og Frankrig mange overskrifter. Som passionerede vinfolk følger vi nøje denne toldkrig, der kan vende op og ned på verdens...
-
Pas på, »økologiske« vine skjuler en trist virkelighed: derfor bør du undgå dem
Vi ser en bekymrende udvikling i den franske vinverden. Miljømærkerne, der skal fremhæve vinbøndernes indsats, synes i dag at være kilde til frustration og økonomiske vanskeligheder....
-
Alt om Beaujolais Nouveaus historie
Det vigtigste at huske: Beaujolais Nouveau blev født med dekretet fra 1951, der tillod tidligt salg af primeurvine. Beslutningen forvandlede en lyonnaisisk barkultur til en global succes,...
-
Chok: Italien vælter Frankrig af tronen som verdens største vinland (grunden vil overraske dig)
Vinverdenen summer af nyheder! Vi er vidne til en stor omvæltning på listen over verdens vinproducenter. Italien er klar til at generobre tronen som verdens største...
-
Berømt vingård indfører en revolutionerende metode (og det er en glimrende nyhed)
Vi er glade for at kunne fortælle om et nyt skridt i Californiens bæredygtige vindyrkning. Stag's Leap Wine Cellars, et ikon i Napa Valley, har netop...
-
Alarm: Chablis i fare! Høsten 2024 er truet af et vanvittigt klima
Som passionerede vinfolk har vi bemærket de udfordringer, vinmarkerne i Chablis står over for i 2024. Året vil blive husket for en usædvanligt lille høst,...
-
Isvin: ekstrem høst og sjælden produktion – oplev denne exceptionelle nektar
Vi har for nylig været på en fantastisk rejse gennem nogle af verdens mest dristige vinmarker på jagt efter en helt særlig drik: isvin. Jagten førte...
-
Vinkrise: 440.000 job truet af faldende forbrug og nedskæringer
Vi er i dag vidne til en krise uden fortilfælde i den franske vinverden. Det faldende vinforbrug kombineret med voksende økonomiske udfordringer truer for alvor beskæftigelsen...
-
Château Léoville Poyferré: en reference for elskere af grands crus
Blandt de prestigefyldte crus classés i Médoc indtager Château Léoville Poyferré en særlig plads. Med en rig historie, et uovertruffent håndværk og vine med en bemærkelsesværdig...
-
Hvorfor må Bordeaux-slottene tilsætte sukker til deres vin i år?
Vinverdenen i Bordeaux oplever et usædvanligt år – og ikke i positiv forstand. Som passionerede vinfolk blev vi overraskede over at høre, at châteauerne i Bordeaux...
Den næste rejse kommer på e-mail
Vores nye artikler, sæsonens madkombinationer og de vingårde, der kommer i kælderen, direkte i din indbakke.