Hvor meget vin skal du regne med til et firmaarrangement?
En forkert beregnet bestilling kan ses med det samme. Enten går serveringen i stå midt i talen, eller også tager du hjem med hele kasser og en unø...
Se mereVinnyheder
Er vin en god investering?
Tidligere var det kun en elite, der samlede på vin, især fine kendere og ejere af enestående vinkældre. I dag er vin blevet et særligt attraktivt f...
Se mere
Få mest ud af dit vinkursus og bliv ekspert
Det vigtigste at vide: Frankrig byder på et varieret udbud af kurser – fra introduktioner på to timer til internationale WSET-certificeringer. Wor...
Se mere
Servér vinen ved den rette temperatur: hvorfor alt begynder med opbevaringen
Franskmændene drikker mindre vin end for tyve år siden. Til gengæld vælger de den med større omhu. Den udvikling mod højere kvalitet stiller nye kr...
Se mere
Digital vinkælder, så du aldrig mister en flaske igen
Det vigtigste i korte træk: Overgangen til en digital kælderbog sikrer din vinsamling. Teknologien garanterer perfekt sporbarhed og optimal opbev...
Se mere
Hvordan en vinworkshop styrker samarbejdet mellem afdelinger
I et arbejdsliv, hvor effektivitet i stigende grad bygger på omstillingsparathed og hjælpsomhed, er det en central udfordring at få kommunikatione...
Se mere
Vin: hvorfor den tunge flaske er en stor miljøfejl for klimaet
Det vigtigste at vide: Lettere flasker er den mest umiddelbare løsning for at reducere vinbranchens CO2-udledning. Denne tekniske omstilling minds...
Se mere
Sådan indretter du din vinkælder med møbler i massivt træ
Vin er en drik, der kræver en helt særlig ramme for at vise sin karakter og finesse. I en butik eller en vinkælder træder kunden ind med et kritis...
Se mere
Vinkælderstyring til restauranter: hvilke programmer er uundværlige?
At styre en restaurants vinkælder er en kunst i sig selv. Mellem lagerstyring, opdatering af vinkortene og optimering af bestillingerne kan opgaven...
Se mere
Vinturisme: hvilke fordele er der?
At opdage vin handler ikke længere kun om at smage den. I flere årtier er en anden måde at gå til denne kulturarv på vokset frem i vinområderne: v...
Se mere
Hvad er forskellen på økologisk vin, naturvin og biodynamisk vin? Forskellene forklaret
Vi har rejst rundt i verdens vinmarker i mere end ti år og har set en fascinerende udvikling i tilgangen til vindyrkning. De forskellige produktio...
Se mere
Grenache i topform: et vellykket væddemål
I en vinverden, der til tider er for ensrettet, findes der stille, men stærke stemmer. Nicolas Senlanne er en af dem. Han grundlagde Domaine Senla...
Se mere