Vinnyheder
-
Hvor meget vin skal du regne med til et firmaarrangement?
En forkert beregnet bestilling kan ses med det samme. Enten går serveringen i stå midt i talen, eller også tager du hjem med hele kasser og...
-
Er vin en god investering?
-
Få mest ud af dit vinkursus og bliv ekspert
-
Servér vinen ved den rette temperatur: hvorfor alt begynder med opbevaringen
Alle artikler
-
Digital vinkælder, så du aldrig mister en flaske igen
Det vigtigste i korte træk: Overgangen til en digital kælderbog sikrer din vinsamling. Teknologien garanterer perfekt sporbarhed og optimal opbevaring takket være lageroptællinger i realtid. Adgangen...
-
Hvordan en vinworkshop styrker samarbejdet mellem afdelinger
I et arbejdsliv, hvor effektivitet i stigende grad bygger på omstillingsparathed og hjælpsomhed, er det en central udfordring at få kommunikationen mellem en virksomheds afdelinger til...
-
Vin: hvorfor den tunge flaske er en stor miljøfejl for klimaet
Det vigtigste at vide: Lettere flasker er den mest umiddelbare løsning for at reducere vinbranchens CO2-udledning. Denne tekniske omstilling mindsker udledningerne markant fra produktion og transport –...
-
Sådan indretter du din vinkælder med møbler i massivt træ
Vin er en drik, der kræver en helt særlig ramme for at vise sin karakter og finesse. I en butik eller en vinkælder træder kunden ind...
-
Vinkælderstyring til restauranter: hvilke programmer er uundværlige?
At styre en restaurants vinkælder er en kunst i sig selv. Mellem lagerstyring, opdatering af vinkortene og optimering af bestillingerne kan opgaven hurtigt blive tidskrævende. Heldigvis...
-
Vinturisme: hvilke fordele er der?
At opdage vin handler ikke længere kun om at smage den. I flere årtier er en anden måde at gå til denne kulturarv på vokset frem...
-
Hvad er forskellen på økologisk vin, naturvin og biodynamisk vin? Forskellene forklaret
Vi har rejst rundt i verdens vinmarker i mere end ti år og har set en fascinerende udvikling i tilgangen til vindyrkning. De forskellige produktionsmetoder afspejler...
-
Grenache i topform: et vellykket væddemål
I en vinverden, der til tider er for ensrettet, findes der stille, men stærke stemmer. Nicolas Senlanne er en af dem. Han grundlagde Domaine Senlanne i...
Den næste rejse kommer på e-mail
Vores nye artikler, sæsonens madkombinationer og de vingårde, der kommer i kælderen, direkte i din indbakke.