Álvaro Palacios, från Priorat till Rioja och Bierzo
10 flaskor, från Gratallops till BierzoLetar du efter vinet som satte Priorat på världskartan, eller en första flaska för att förstå Palacios stil? Allt finns här. Álvaro Palacios, född i en vinodlarfamilj i Rioja, slår sig ner i Gratallops i slutet av 1980-talet och satsar på gamla grenachestockar som klamrar sig fast i skiffern.
I dag står familjen bakom tre vingårdar: Álvaros Priorat, Palacios Remondo i Alfaro i Rioja Oriental och Descendientes de J. Palacios i Bierzo, tillsammans med brorsonen Ricardo Pérez. Sortimentet sträcker sig från La Vendimia, 13,50 € per flaska, ända upp till L'Ermita.
Palacios Remondo - La Vendimia 2023
Ett lättillgängligt och läckert vin från Rioja, redo att serveras redan nu.
Descendientes de J. Palacios - Petalos 2023
En cuvée full av energi och vitalitet, på en gång rund och saftig, vilket gör den till en referens i Spanien.
Álvaro Palacios - Gratallops Vi de Vila 2023
En frisk, intensiv och mineralisk duo av Grenache och Carignan från Priorats sluttningar.
Palacios Remondo - La Montesa 2022
En vackert mogen Grenache med en rund, saftig och fruktköttig smak och mjuka, fina tanniner.
Álvaro Palacios - Camins del Priorat 2024
En skarpsinnig blandning gjord av Álvaro Palacios, sannolikt Spaniens mest begåvade vinodlare.
Álvaro Palacios - Finca Dofí 2023
den första vingården som Álvaro Palacios förvärvade
Álvaro Palacios - Les Aubaguetes 2023
En av Álvaro Palacios paradviner, som förenar intensitet, elegans och komplexitet.
Álvaro Palacios - La Baixada
En av Álvaro Palacios paradviner, som förenar intensitet, elegans och komplexitet.
Álvaro Palacios - l'Ermita 2023
Palacios Remondo - Plácet Valtomelloso 2018
Ett vitt vin av hög klass, gjort av mästaren Álvaro Palacios
Från vardagsvin till grand cru från Gratallops
Sortimentet läses som en pyramid: från blandningen av vinodlingar till den enskilda vingårdsparcellen. Priset följer platsen.
| Nivå | Cuvée | Plats och druvor | Pris per flaska |
|---|---|---|---|
| Regionvin | La Vendimia 2018Palacios Remondo | Rioja Oriental, grenache och tempranillo | 13,50 € i låda om 6, magnum för 29 € |
| Regionvin | Pétalos 2021Descendientes de J. Palacios | Bierzo, mencía från gamla vinstockar | 23 € i låda om 6 |
| Regionvin | Camins del Priorat 2023Álvaro Palacios | Priorat, grenache, syrah, cabernet, carignan | 26,90 € i låda om 6 |
| Vin från lieu-dit | La Montesa 2021Palacios Remondo | Mont Yerga på 550 m, främst grenache | 23 € styckvis eller i låda om 6 |
| Byvin | Gratallops Vi de Vila 2021Álvaro Palacios | Gratallops, grenache och carignan | 66 € styckvis, 62,67 € i paket om 3 |
| Parcellvin | Finca Dofí 2021Álvaro Palacios | Gratallops, vingårdens första vinodling | 99,90 € styckvis |
| Parcellvin | La BaixadaÁlvaro Palacios, årgångarna 2018, 2019, 2021 | Gratallops, 94 % grenache | 277 € styckvis |
| Parcellvin | Les Aubaguetes 2019Álvaro Palacios | Priorat, grenache och carignan | 418 € styckvis |
| Toppen | L'Ermita 2021Álvaro Palacios | Gratallops, mycket gamla grenachestockar | 1 350 € styckvis |
Familjens vita vin kommer från Rioja Oriental: Plácet Valtomelloso 2018, ren viura lagrad på jästfällningen i stora ekfat (foudre), 27,50 € per flaska, i låda om 6.
Tre regioner, tre sidor av familjen
Samma metod, tre klimat: skifferns täthet, solmogen frukt, höjdlägets friskhet.
| Priorat | Rioja Oriental | Bierzo |
|---|---|---|
| Álvaro Palacios | Palacios Remondo | Descendientes de J. Palacios |
| Gratallops | Alfaro | Corullón |
| Llicorella, en brun, flagig skiffer | Lerkalk och sten, sluttningarna på Mont Yerga | Skiffer och lerskiffer på branta sluttningar |
| Medelhavsklimat, torrt, svala nätter på höjden | Medelhavsklimat, det varmaste och torraste i Rioja | Övergång mellan atlantiskt inflytande och kontinental högplatå |
| Grenachemed carignan | Grenachemed tempranillo | Mencía |
| Mörk frukt, mineralitet, värme som hålls i schack av friskheten | Körsbär, jordgubbe, rund och saftig smak | Blommor, röda bär, fin textur, spänst |
Grenache förbinder Priorat och Rioja Oriental. Vill du följa den till andra platser, öppna vår grenacheavdelning.
En Palacios-flaska för varje önskan
Utgå från vad du är sugen på, här är cuvéen och dess pris.
Upptäck vinhuset för under 15 €
Ett ungt rött vin från Rioja Oriental, grenache och tempranillo, smidigt och saftigt, att dricka inom fem år till grillat.
La Vendimia 2018, 13,50 € per flaska, i låda om 6En grenache från Rioja, styckvis
Vinstockar på 550 m på Mont Yerga, tolv månader på fat: en mogen, rund grenache med mjuka tanniner, till nötkött eller lamm.
La Montesa 2021, 23 € per flaskaPriorat till matbordet
Instegsvinet från vingården i Gratallops, en blandning från många vinodlingar i Priorat: mörk frukt, kryddor och redan skiffern.
Camins del Priorat 2023, 26,90 € per flaska, i låda om 6Ett friskt och blommigt rött vin
Mencía från Bierzo, från 40 till 90 år gamla vinstockar odlade biodynamiskt. Doft av blommor, saftig smak, fin textur.
Pétalos 2021, 23 € per flaska, i låda om 6Ett vitt vin för fin mat
Ren viura lagrad elva månader på jästfällningen i stora ekfat (foudre): apelsinblom, päron, brioche. Till fisk i sås eller fågel.
Plácet Valtomelloso 2018, 27,50 € per flaska, i låda om 6Smaka en by i Priorat
Grenache och carignan från sluttningarna i Gratallops: den bästa vägen in till vingårdens grand cru, redan djup och mineralisk.
Gratallops Vi de Vila 2021, 66 € per flaskaEtt stort rött vin att lagra
Den första vinodling som Álvaro Palacios köpte, nästan helt grenache. Ett parcellvin att låta vila tio år eller mer i källaren.
Finca Dofí 2021, 99,90 € per flaskaUtforska hela Priorat
Llicorellans övriga vingårdar och grannen Montsant, mer lättillgänglig: Priorat bortom familjen Palacios.
Följ en vinodlare från region till region
Vanligtvis sorterar vi vinerna efter appellation. Här gör vi ett undantag, eftersom Álvaro Palacios och hans familj ger en sällsynt lektion: samma hand, samma noggrannhet i vingården, på tre jordar och tre klimat.
Smaka La Montesa och sedan Finca Dofí: två grenacheviner, det ena solmoget och runt, det andra stramt av skiffern. Lägg till Pétalos, så visar mencían vilken friskhet höjden ger. Avdelningen läses nerifrån och upp. Börja med ett regionalt vin och gå sedan vidare till byn och parcellen när stilen tilltalar dig.
Så läser du Priorats pyramid
Priorat är klassat som DOCa, precis som Rioja. Över det enkla Priorat betecknar Vi de Vila ett vin från en enda by, som Gratallops. Därefter kommer lieu-dit-vinerna och sedan Vinya Classificada och Gran Vinya Classificada för de mest ansedda parcellerna. Ju mer exakt platsen är, desto mer sällsynt är vinet.
Teamet på Le Baroudeur du Vin
Vanliga frågor om Álvaro Palacios
Vem är Álvaro Palacios?
En vinodlare född i en familj i Rioja, utbildad bland annat i Bordeaux, som kom till Gratallops i slutet av 1980-talet. Tillsammans med en handfull pionjärer runt byn väckte han Priorat till liv igen. Sedan dess har han tagit över familjens vingård Palacios Remondo och tillsammans med sin brorson startat ett projekt i Bierzo. Se våra viner från Priorat.
Vilket är Álvaro Palacios mest berömda vin?
L'Ermita, ett vin av mycket gamla grenachestockar planterade på skiffersluttningarna i Gratallops, är ett av Spaniens mest eftertraktade viner. Vi erbjuder L'Ermita 2021 för 1 350 € per flaska. Lillasystern Finca Dofí 2021 kostar 99,90 € per flaska och ger en god bild av stilen.
Vilket Palacios-vin ska man börja med?
Med basen av pyramiden. La Vendimia 2018, 13,50 € per flaska i låda om 6, visar frukten från Rioja Oriental. Camins del Priorat 2023, 26,90 € per flaska i låda om 6, är porten in till vingården i Gratallops. Gå sedan vidare till Gratallops Vi de Vila.
Vad är Palacios Remondo?
Familjen Palacios vingård i Alfaro i Rioja Oriental, den varmaste och mest medelhavspräglade delen av Rioja. Álvaro Palacios har tagit över ledningen och står där upp för grenache, som länge hamnat i skuggan av tempranillo. Vingården gör La Vendimia, La Montesa och det vita Plácet. Se även vår Rioja-avdelning.
Vilken druva finns i Pétalos del Bierzo?
Mencía, en röd druva från nordvästra Spanien. Descendientes de J. Palacios, vingården som drivs av Álvaro och hans brorson Ricardo Pérez, odlar den biodynamiskt på branta skiffersluttningar. Pétalos 2021 doftar blommor och röda bär, 23 € per flaska i låda om 6. Druvan har en egen avdelning.
Vad betyder Vi de Vila på en etikett från Priorat?
Vi de Vila, ”byvin” på katalanska, betecknar ett Priorat från vinstockar i en enda by inom appellationen. Det är nivån mellan det blandade Priorat och parcellvinerna. Gratallops Vi de Vila 2021, grenache och carignan, kostar 66 € per flaska, eller 62,67 € per flaska i paket om 3.
Hur länge kan man lagra ett vin från Álvaro Palacios?
Det beror på nivån. La Vendimia dricks inom fem år, medan frukten är ung. Camins del Priorat, La Montesa och Pétalos vinner på att vänta fem till tio år. Finca Dofí, La Baixada, Les Aubaguetes och L'Ermita är viner med lång lagringspotential, att glömma i tio år eller mer i en sval källare.
Vilken rätt passar till ett Priorat från Álvaro Palacios?
Är Álvaro Palacios viner ekologiska?
Ja, till största delen. Familjen odlar ekologiskt och biodynamiskt, handskördar och jäser med druvornas egen jäst, i Priorat såväl som i Rioja och Bierzo. Hitta fler engagerade vingårdar i våra avdelningar ekologiskt vin och biodynamiskt vin.