Coterie Grenache & Syrah 2022

Name: Wildeberg - Coterie Grenache & Syrah - 2022
Brand: WILDEBERG
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

WILDEBERG

15,90 € 18,50 € -14%

A aliança entre a gulodice do Grenache e a finura especiada da Syrah, oferecendo um vinho generoso, sedoso e notavelmente equilibrado

África do Sul

Vin Tinto

14 %

5-10 anos

80% Grenache & 20% Syrah

750ml

Entrega em 72 h em França, embalagem reforçada

França: 9,90 € de 1 a 2 garrafas, 14,90 € de 3 a 11, 19,90 € a partir de 12. Tarifas por país

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Poucas palavras, muito vinho

Esta cuvée provém de parcelas selecionadas na Coastal Region, na África do Sul. O Grenache provém sobretudo de vinhas velhas cultivadas nos solos graníticos de Piekenierskloof, enquanto o Syrah é colhido nos terroirs de Swartland, reputados pelos seus solos de granito e xisto. Sob um clima mediterrânico temperado pelas influências atlânticas, as uvas amadurecem lentamente, desenvolvendo uma bela concentração sem perder frescura e equilíbrio, marcas dos grandes vinhos sul-africanos.

As uvas são vindimadas à mão e depois vinificadas separadamente, para preservar a identidade de cada casta e de cada terroir. As fermentações são feitas com leveduras indígenas em cubas abertas, com uma extração suave que privilegia a elegância em detrimento da potência. Após o lote, o vinho estagia durante cerca de 12 meses em tonéis (foudres) e barricas de carvalho francês, maioritariamente já usados em vários vinhos, para afinar a estrutura sem mascarar a expressão da fruta. Esta vinificação pouco intervencionista reflete a filosofia do produtor, centrada na pureza e no equilíbrio.

Este vinho revela notas de cereja preta, de framboesa, de ameixa madura, acompanhadas de nuances de violeta, de tomilho silvestre, de pimenta preta e de um toque fumado. Na boca, o ataque é amplo e sedoso, sustentado por uma frescura notável que equilibra a generosidade da fruta. Os taninos são finos, conferindo estrutura e profundidade sem peso. O final é elegante e especiado, revelando toda a complementaridade entre a gulodice do Grenache e a finura do Syrah.

Para onde viajamos?

Coastal Region A “ Coastal Region” é a mais importante região vitícola da zona “Western Cape” e o epicentro da indústria vitivinícola sul-africana. Esta região estende-se por 105 quilómetros de norte a sul e por 50 quilómetros de leste a oeste. O oceano Atlântico forma a sua fronteira oeste e os maciços de Boland a leste. As montanhas de Hottentot Holland, a sul, protegem-na da influência do oceano e a região é também atravessada por pequenas «ilhas» montanhosas (Paarl Rock, Paardeberg e Simonsberg). Esta região é influenciada simultaneamente pelos oceanos e pelas montanhas e existem numerosos microclimas. O clima é mediterrânico e a influência dos oceanos faz-se sentir de forma mais marcada perto da costa, mas o interior da região é mais quente.

A pequena história do país

África do Sul

As primeiras vinhas foram plantadas na África do Sul por colonos holandeses na década de 1650, embora a produção de vinho só tenha realmente começado a ganhar força com a chegada dos protestantes franceses, na década de 1680, com as suas competências e conhecimentos de viticultura. Stellenbosch é também uma região vitícola histórica, onde as primeiras vinhas foram plantadas na década de 1690. Hoje, a África do Sul é um dos mais importantes países produtores de vinho do hemisfério sul. Com mais de 300 anos de história vitícola, é muitas vezes descrita como uma ponte entre o Velho e o Novo Mundo. A maioria dos vinhos é produzida segundo as técnicas de vinificação do Novo Mundo, mas, em termos de estilo, têm muitas vezes mais em comum com os seus congéneres do Velho Mundo. Desde o fim do apartheid, o vinho sul-africano tem beneficiado de atenção internacional e tem sido aclamado pela sua grande variedade de estilos. A indústria vinícola sul-africana distribui-se pela paisagem exuberante e acidentada do Cabo Ocidental. Aqui, a abundância de montanhas, vales e planaltos permite aos viticultores produzir uma grande variedade de estilos. Encontram-se também vinhas na região de Orange River, no Cabo Setentrional, onde a paisagem plana e árida é dominada pelo deserto do Kalahari. A maioria das regiões vitícolas da África do Sul tem um clima mediterrânico, fortemente influenciado pelo encontro dos oceanos Atlântico e Índico. A casta emblemática do país é a Pinotage, um cruzamento autóctone de Pinot Noir e Cinsaut que raramente se encontra em quantidade noutros países produtores de vinho. A Shiraz (Syrah) está também amplamente plantada, tal como a Cabernet Sauvignon e a Merlot (muitas vezes reunidas num lote de estilo bordalês). A Chardonnay, a Chenin e a Sauvignon Blanc sul-africanas tornaram-se populares a nível internacional nos últimos anos.

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