Com este vinho tinto americano, recomendamos um tajine de borrego com ameixas secas, espetadas de carne com especiarias, uma moussaka, pombo com trompetas-negras ou queijos de pasta prensada.

Distenta IV Syrah 2022

Sine Qua Non

380,00 €

Este vinho exprime a força do terroir numa sinfonia de fruta preta, especiarias e mineralidade, aliando potência e requinte.

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Estados Unidos

icon vin couleur

Vin Tinto

icon alcool

15,7%

icon garde

15 anos +

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82,7 % Syrah, 6 % de Grenache, 5 % Petite Sirah, 3 % Mourvèdre e 3 % castas brancas

Apenas 3 unidades em stock!

Entrega em 72 h em França, embalagem reforçada

França: 9,90 € de 1 a 2 garrafas, 14,90 € de 3 a 11, 19,90 € a partir de 12. Tarifas por país

Poucas palavras, muito vinho

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A Sine Qua Non é sem dúvida o produtor de vinhos mais «de culto» da Califórnia. Os seus vinhos são extremamente raros, produzidos em pequenas quantidades, por vezes apenas algumas barricas. Escusado será dizer que é preciso inscrever-se numa lista de espera para os obter. Uma outra característica importante é que a propriedade pertence ao artista e restaurador austríaco iconoclasta Manfred Krankl. Krankl fundou a propriedade vitícola com a sua mulher, Elaine, em 1994 em Ventura, na Califórnia, uma cidade situada a uma hora a norte de Los Angeles. Cada vinho conta uma história, tem um nome diferente e um rótulo único, criado, claro está, pelo próprio Manfred.

 

Jeb Dunnuck – 96-98 pontos:

Composto por 82,7 % de Syrah, 6 % de Grenache, 5 % de Petite Sirah, 3 % de Mourvèdre e 3 % de castas brancas, o Syrah Distenta IV 2022 é uma colheita madura, complexa e ampla que promete ser excecional. Encontra-se nele uma profusão de frutos azuis, kirsch, pimenta e especiarias, tudo realçado por uma boca aveludada e sedosa, taninos sedosos, ausência de agressividade e um comprimento notável. Este vinho anuncia-se promissor desde o lançamento e oferece um contraste marcante com as colheitas de 2021, mais frescas e estruturadas.

Vinous (Antonio Galloni) – 96+ pontos: 

O Syrah Distenta IV 2022 é um vinho poderoso e tenso. Curiosamente, o Syrah é também muito menos acessível do que o Grenache nesta colheita. Os apreciadores terão de ter paciência com o Distenta IV, pois não se revela por inteiro, apesar da sua notável riqueza de textura. Provei o 2022 a partir de uma amostra preparada pouco antes do engarrafamento. Espero que o vinho acabado seja mais generoso. Toques de Grenache, Petite Sirah, Mourvèdre, Muscat e Petit Manseng completam o lote.

Wine Advocate (Robert Parker) – 94+ pontos: 

O Syrah Distenta IV 2022 é composto por 82,7 % de Syrah, 6 % de Grenache, 5 % de Petite Sirah, 3,3 % de Mourvèdre e uma pequena quantidade de Petit Manseng e Muscat. Estagiou 23 meses em barricas de carvalho francês, 56 % novas, e fermentou com 31 % de cachos inteiros. O nariz abre com aromas poderosos e fumados de frutos azuis, com agradáveis notas de funcho, anis e pimenta branca que rapidamente ganham intensidade. A boca é ampla, opulenta e de grande extração, envolta numa textura suave e precisa que dá lugar a um final tenso e íntimo, que se desenvolve de forma semelhante ao nariz. Embora suspeite que este vinho ganhará profundidade e complexidade após um ou dois anos, o estilo destes vinhos torna a sua juventude hedonista particularmente sedutora – e haverá muito para fazer dele um vinho agradável desde o seu lançamento em janeiro de 2025. 

Para onde viajamos?

A Califórnia

Embora 50 estados norte-americanos produzam vinho, só a produção californiana representa cerca de 85 % da produção do país, o que faz deste estado o 4.º produtor mundial, atrás de Itália, França e Espanha. O clima é fortemente influenciado pelo oceano Pacífico, que, a esta latitude, é um oceano frio. As regiões vitícolas situadas perto do Pacífico têm um clima oceânico que se torna mediterrânico à medida que nos afastamos do oceano para o interior, e que se torna mais continental perto da Sierra Nevada. As baías e as aberturas para o mar, como a baía de San Pablo, funcionam como reguladores térmicos da viticultura, em particular em Napa e em Sonoma Valley.

A pequena história do país

Estados Unidos

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Nos Estados Unidos, 90% do vinho produzido vem da Califórnia. Foi a afluência de garimpeiros de ouro à Califórnia que impulsionou a indústria vitivinícola californiana em meados do século XIX, em particular na região de Sonoma e de Napa. No início do século XX, havia 800 produtores. De 1919 a 1933, a Lei Seca destruiu a grande maioria da indústria vitivinícola californiana, de tal forma que em 1933 restavam apenas 140 produtores de vinho. Só a partir de 1960 é que a indústria vitivinícola começou a recuperar da Lei Seca, e a Califórnia era sobretudo conhecida pela produção de vinhos fortificados (no estilo do Porto). Foi também na década de 1960 que foram criados alguns dos produtores mais célebres (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc...). Em 1976, deu-se um acontecimento marcante: o lendário concurso de prova mais conhecido como o "Julgamento de Paris". Nele, os maiores vinhos franceses enfrentaram os pequenos recém-chegados americanos. Nesse 24 de maio, um resultado inesperado abalou o mundo do vinho: para surpresa geral, foram os Estados Unidos que venceram. Este concurso continua, no entanto, a ser bastante desconhecido do grande público. Hoje, não há qualquer dúvida de que os Estados Unidos produzem grandes vinhos. Embora a Califórnia monopolize em grande parte a fama dos vinhos americanos com os seus excelentes Zinfandel, o estado do Oregon produz alguns dos melhores pinot noir do mundo e o estado de Washington oferece excelentes Chardonnay, Merlot e Cabernet-Sauvignon.

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