Distenta III Syrah 2021

Sine Qua Non é sem dúvida, o produtor de maior « culto » da Califórnia. Os seus vinhos são extremamente raros, produzidos em pequenas quantidades, por vezes apenas algumas barricas. Escusado será dizer que é preciso inscrever-se numa lista de espera para os obter. Outra característica importante é que a propriedade pertence ao artista e restaurador austríaco , o iconoclasta Manfred Krankl. Krankl fundou a propriedade vitícola com a sua mulher, Elaine, em 1994 em Ventura, na Califórnia, uma cidade situada a uma hora a norte de Los Angeles. Cada vinho conta uma história, tem um nome diferente e um rótulo único, criado, como é óbvio, pelo próprio Manfred.

Jeb Dunnuck – Pontuação 97-99:

Com engarrafamento previsto para agosto, o Syrah Distenta III 2021 parece ser mais um Syrah incrivelmente bom de Krankl. Composto por 82 % de Syrah, 11 % de Grenache e o restante de Mourvèdre, Petite Sirah e um punhado de castas brancas, a sua tonalidade púrpura escura é seguida de notas clássicas de Syrah de clima fresco, com fruta preta fumada, ferro, azeitonas pretas e nuances de carne e pimenta. De uma pureza incrível, com riqueza encorpada e taninos e acidez perfeitamente integrados, vai durar 15 a 20 anos. É um Syrah absolutamente mágico em construção.

Wine Advocate (Robert Parker) – Pontuação 98+: 

Provei o Syrah Distenta III 2021 como lote em barrica a 6 de julho – o engarrafamento está previsto para o mês de agosto. Provém de três vinhas da propriedade: The Third Twin (51 %), Cumulus (26 %) e 23 % Eleven Confessions (23 %). O Syrah é lotado com 11,3 % de Grenache, 3,3 % de Mourvèdre, 2,1 % de Petite Sirah, 0,9 % de Petit Manseng e 0,7 % de Muscat, e foi vinificado com 21 % de cachos inteiros. Envelheceu cerca de 23 meses em 53 % de carvalho francês novo, 43 % de barricas de um a três anos e 4 % de cimento. Púrpura-rubi opaco no copo, a complexidade aromática do Distenta III exige muita paciência, pois um carácter singular de trufa, terra e grão de café dá lugar a rasgos elétricos de licor de violeta, licor de mirtilo e pastilha de hortelã-pimenta. A boca é de média a encorpada e excecionalmente leve. Desliza sedoso na boca com um fogo de artifício de frescura, e a sua fruta floral é temperada por tons de grafite. Deverão ser comercializadas cerca de 1 880 caixas e 600 magnuns em janeiro de 2024.

Nos Estados Unidos, 90% do vinho produzido vem da Califórnia. Foi a afluência de garimpeiros de ouro à Califórnia que impulsionou a indústria vitivinícola californiana em meados do século XIX, em particular na região de Sonoma e de Napa. No início do século XX, havia 800 produtores. De 1919 a 1933, a Lei Seca destruiu a grande maioria da indústria vitivinícola californiana, de tal forma que em 1933 restavam apenas 140 produtores de vinho. Só a partir de 1960 é que a indústria vitivinícola começou a recuperar da Lei Seca, e a Califórnia era sobretudo conhecida pela produção de vinhos fortificados (no estilo do Porto). Foi também na década de 1960 que foram criados alguns dos produtores mais célebres (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc...). Em 1976, deu-se um acontecimento marcante: o lendário concurso de prova mais conhecido como o "Julgamento de Paris". Nele, os maiores vinhos franceses enfrentaram os pequenos recém-chegados americanos. Nesse 24 de maio, um resultado inesperado abalou o mundo do vinho: para surpresa geral, foram os Estados Unidos que venceram. Este concurso continua, no entanto, a ser bastante desconhecido do grande público. Hoje, não há qualquer dúvida de que os Estados Unidos produzem grandes vinhos. Embora a Califórnia monopolize em grande parte a fama dos vinhos americanos com os seus excelentes Zinfandel, o estado do Oregon produz alguns dos melhores pinot noir do mundo e o estado de Washington oferece excelentes Chardonnay, Merlot e Cabernet-Sauvignon.