Para experimentar com um prato de peixe aromático, um frango assado com gengibre, queijos de aromas pronunciados como um munster. Combina também muito bem com sabores exóticos, como um caril de camarão, pratos orientais ou asiáticos.

Torrontés 2024

ETCHART

65,40 €

Casta de altitude que cresce unicamente na Argentina, exuberante de fruta e frescura!

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Argentina

icon vin couleur

Vin Branco

icon alcool

13,5 %

icon garde

1-3 anos

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100% Torrontés

Entrega em 72 h em França, embalagem reforçada

França: 9,90 € de 1 a 2 garrafas, 14,90 € de 3 a 11, 19,90 € a partir de 12. Tarifas por país

Poucas palavras, muito vinho

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Apresentamos-lhe um belíssimo Torrontés: a casta branca emblemática da Argentina. É cultivado a 1750 metros de altitude, no norte da Argentina, numa das vinhas mais altas do mundo. Oferece aromas florais como o jasmim, notas de pêssego branco, de melão, de líchia e de diversos frutos exóticos. É um vinho original, expressivo, aéreo, terno e exuberante de fruta. É um primo afastado do moscatel, a descobrir sem falta!

Para onde viajamos?

Salta

Situada no noroeste da Argentina, no sopé da cordilheira dos Andes, a província de Salta caracteriza-se pela diversidade das suas paisagens, pelas suas cores e pelo seu céu transparente. O seu território possui uma grande variedade morfológica e uma amplitude de climas contrastantes: vales temperados, selvas tropicais e o deserto andino. A conjugação do clima, dos solos, da experiência humana e sobretudo da altitude (aqui encontram-se as vinhas mais altas do mundo, acima dos 3000 m acima do nível do mar) faz de Salta um oásis vitícola produtor de grandes vinhos de Torrontés. Salta é, na verdade, uma província tropical atravessada pelo trópico de Capricórnio. É bem sabido que não se faz vinho nas regiões tropicais, devido às temperaturas elevadas dessas regiões. No entanto, à medida que subimos em altitude, a temperatura desce 1 °C a cada 180 metros. E como as vinhas estão aqui geralmente situadas a 2000 metros de altitude, é fácil perceber que a baixa latitude é compensada por uma altitude mais elevada.

A pequena história do país

Argentina

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Embora a Argentina seja considerada parte do "Novo Mundo", a sua tradição vitícola é muito mais antiga do que se poderia pensar, pois remonta à época da colonização espanhola, no século XVI, e depois aos colonos italianos. Ao contrário do Chile, o vinho faz parte há muito tempo da cultura do país. Nenhum país produtor de vinho no mundo fez mais progressos nos últimos anos do século XX (no plano vitícola e enológico, e necessariamente financeiro), o que permitiu aos produtores de vinho do país elevar os níveis de qualidade e consolidar um mercado de exportação internacional. A Argentina tornou-se hoje o quinto maior país produtor de vinho do mundo, depois da França, da Itália, da Espanha e dos Estados Unidos. A viticultura pratica-se sobretudo no sopé dos Andes, e em particular em Mendoza, onde as paisagens desérticas e as grandes altitudes se combinam para dar origem a vinhos aromáticos e intensamente perfumados. Algumas vinhas chegam mesmo a ser plantadas até 3000 metros de altitude! O terroir está aqui bem adaptado à casta adotada pela Argentina: o omnipresente Malbec. Originário de Bordéus, está hoje na origem de alguns dos vinhos argentinos mais célebres, que se caracterizam pelo seu brilho e intensidade, com notas florais e sabores de frutos pretos. As outras variedades tintas produzidas na Argentina são o Cabernet Sauvignon, o Merlot, a Bonarda, o Syrah, o Tempranillo e o Pinot Noir. Entre os vinhos brancos, a casta emblemática da região vitícola argentina é o Torrontés, que dá um vinho de sabor floral e tropical. O país produz também Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio. Hoje em dia, os vinhos argentinos são reconhecidos no mundo inteiro pelos seus tintos encorpados e como vinhos de grande qualidade.

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