Alamos Bonarda 2020

Nascidos nas vinhas de grande altitude no sopé da Cordilheira dos Andes, os vinhos Alamos têm o nome dos "choupos" que crescem altos e fortes para proteger os preciosos frutos dos parasitas, dos ventos e das geadas, o que lhes permite tornarem-se vinhos saborosos, acessíveis e autenticamente argentinos. Este vinho é composto por Bonarda, uma casta originária do norte de Itália, introduzida na Argentina no século XIX por imigrantes italianos. Após a colheita das uvas, o vinho segue uma vinificação clássica e passa 7 meses em barricas de carvalho. Este vinho oferece belas notas de violeta, de cereja preta, de amora, de ameixa, de café, de cravinho e de pimenta preta. O final é guloso e muito redondo, com taninos sedosos que trazem elegância e suavidade.

Embora a Argentina seja considerada parte do "Novo Mundo", a sua tradição vitícola é muito mais antiga do que se poderia pensar, pois remonta à época da colonização espanhola, no século XVI, e depois aos colonos italianos. Ao contrário do Chile, o vinho faz parte há muito tempo da cultura do país. Nenhum país produtor de vinho no mundo fez mais progressos nos últimos anos do século XX (no plano vitícola e enológico, e necessariamente financeiro), o que permitiu aos produtores de vinho do país elevar os níveis de qualidade e consolidar um mercado de exportação internacional. A Argentina tornou-se hoje o quinto maior país produtor de vinho do mundo, depois da França, da Itália, da Espanha e dos Estados Unidos. A viticultura pratica-se sobretudo no sopé dos Andes, e em particular em Mendoza, onde as paisagens desérticas e as grandes altitudes se combinam para dar origem a vinhos aromáticos e intensamente perfumados. Algumas vinhas chegam mesmo a ser plantadas até 3000 metros de altitude! O terroir está aqui bem adaptado à casta adotada pela Argentina: o omnipresente Malbec. Originário de Bordéus, está hoje na origem de alguns dos vinhos argentinos mais célebres, que se caracterizam pelo seu brilho e intensidade, com notas florais e sabores de frutos pretos. As outras variedades tintas produzidas na Argentina são o Cabernet Sauvignon, o Merlot, a Bonarda, o Syrah, o Tempranillo e o Pinot Noir. Entre os vinhos brancos, a casta emblemática da região vitícola argentina é o Torrontés, que dá um vinho de sabor floral e tropical. O país produz também Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio. Hoje em dia, os vinhos argentinos são reconhecidos no mundo inteiro pelos seus tintos encorpados e como vinhos de grande qualidade.