Matetic

Nascida em 1999 no vale de Rosario (DO San Antonio), a propriedade Matetic impôs-se rapidamente como pioneira da viticultura biodinâmica no Chile. Fundada pela família Matetic Hartard e aconselhada pelo especialista Alan York, a vinha de 140 hectares é cultivada segundo os princípios da biodinâmica certificada. Situada entre 200 e 300 metros de altitude, beneficia da influência oceânica, que traz frescura e equilíbrio aos vinhos. Sob a direção de Julio Bastías, responsável de adega há mais de 20 anos, a Matetic privilegia vinificações por gravidade, com macerações suaves e estágios longos. A sua filosofia assenta no respeito absoluto pela natureza e na valorização do terroir único de San Antonio. Hoje, a Matetic é considerada uma referência desta pequena região chilena, com vinhos exportados para todo o mundo.