Little Ark White 2019

Au sud de la Grèce, le domaine Lantides est le projet de l’œnologue Andrea Lantides et est maintenant géré par son fils Simon. Ce vin est originaire de la péninsule du Péloponnèse est un assemblage 50/50 d'Assyrtiko et de Malagousia, 2 cépages autochtones grecs. La Malagousia est un cépage blanc grec qui était pratiquement éteint jusqu'à ce que le professeur d'œnologie Vassilis Logothetis le redécouvre dans les années 1970. L'Assyrtiko est un cépage blanc grec originaire de l'île célèbre de Santorin, planté dans les sols arides et riches en cendres volcaniques. Ce vin provient de vignes situées sur un plateau à 600 mètres d'altitude. La vendange et le tri des raisins sont manuels pour garantir une qualité optimale du fruit. En bouche, c'est tout en délicatesse avec des arômes de fruits mûrs tels que la pêche, la banane, la poire, l'ananas, le pamplemousse et l'écorce de citron. Le vin est vif et minéral, légèrement floral, salivant, presque iodée avec une finale fraîche et savoureuse. 

Lange tijd stonden ze bekend als eenvoudige tafelwijnen, met name de Retsina, een witte wijn op smaak gebracht met dennenhars, maar de afgelopen twintig jaar is de kwaliteit van Griekse wijnen sterk gestegen. De geschiedenis van de wijn is even oud als die van Griekenland zelf. Meer dan 3.000 jaar geleden stonden op het eiland Kreta al de oudste druivenpersen ter wereld, zo blijkt uit vondsten. Na een stagnatie gedurende de hele 20e eeuw hebben de Griekse wijnen een spectaculaire verbetering op het vlak van kwaliteit doorgemaakt, dankzij de toetreding van het land tot de Europese Unie, de opleiding van jonge oenologen aan uitstekende Europese scholen en een bijzondere aandacht voor de internationale vraag. Griekenland wil niet de makkelijke weg kiezen door vooral grote Franse druivenrassen zoals Chardonnay of Cabernet Sauvignon te gebruiken, hoewel dat de export flink zou vergemakkelijken. Tegenwoordig wil Griekenland vooral zijn oude druivenrassen blijven telen en onder de aandacht brengen; het land telt er naar schatting zo'n 300. Het allereerste wat je moet begrijpen, is dat Griekenland qua klimaat veel gevarieerder is dan de meeste mensen denken. Het land heeft werkelijk alles, van droge mediterrane eilanden tot vochtige dennenbossen in bergachtige streken waar 's winters sneeuw valt. Met een klimaat dat zo gevarieerd is, kun je verwachten dat ook de Griekse wijnen heel divers zijn. Een van de beste manieren om een beeld te krijgen van de Griekse wijn is dan ook om het land in te delen in vier wijnbouwzones die grofweg op het klimaat gebaseerd zijn: Noord-Griekenland (vochtig klimaat), de eilanden in de Egeïsche Zee (droog klimaat), Centraal-Griekenland en Zuid-Griekenland (mediterraan klimaat). Het potentieel en de reputatie van deze wijnen worden door het grote publiek vandaag nog sterk onderschat en dat belooft aangename verrassingen!