Aluvional Gualtallary Malbec 2017

La cantina Zuccardi è stata fondata nel 1963 dall'ingegnere Alberto Zuccardi. Oggi, a partire da vigneti e oliveti situati in diverse zone di Mendoza, la casa è riconosciuta a livello locale e internazionale per la produzione di grandi vini e oli d'oliva. Da quando è guidata dalla 3ª generazione, rappresentata da Sebastián, che ha spinto i vigneti sempre più in alto sulle Ande, produce vini che sono espressioni sempre più pure dei suoli e dei terroir della regione.

Questo 100% Malbec proviene da vecchie vigne coltivate su suoli alluvionali nello straordinario terroir di Gualtallary, nella Valle de Uco. Fermentato in vasca di cemento con lieviti indigeni, affina prima in barrique vecchie e poi in vasca di cemento. Imbottigliato senza filtrazione. Il naso esprime sentori di frutti rossi e neri, con note di mora, ciliegia e prugna completate da note fresche di erbe e violetta. La bocca è succosa, con un'acidità vivace, una texture minerale e tannini eleganti. Carattere fruttato complesso con note di fragola, di ciliegia nera, di prugna, di mora, di pepe nero, di liquirizia, completate da note di erbe aromatiche e di fiori secchi. Setoso, con un'acidità vivace, tannini strutturati e un lungo finale.

Un po' di storia del paese Sebbene l'Argentina sia considerata “nuovo mondo”, la sua tradizione vitivinicola è molto più antica di quanto si possa credere: risale all'epoca della colonizzazione spagnola, nel XVI secolo, e poi ai coloni italiani. A differenza del Cile, il vino fa parte da tempo della cultura del paese. Negli ultimi 20 anni, i produttori di vino del paese hanno innalzato i livelli qualitativi e sono riusciti a consolidare un mercato di esportazione internazionale. Nessun paese produttore di vino al mondo ha compiuto più progressi negli ultimi anni del XX secolo (sul piano viticolo ed enologico, se non necessariamente finanziario). Oggi l'Argentina è diventata il quinto paese produttore di vino al mondo, dopo Francia, Italia, Spagna e Stati Uniti. L'Argentina è uno dei più importanti paesi produttori di vino del Nuovo Mondo e il più grande produttore di vino del Sud America. I deserti d'alta quota delle Ande orientali hanno dato vita a un'industria vinicola di grande qualità, e qui il terroir è perfettamente adatto al vitigno che l'Argentina ha fatto suo, l'onnipresente Malbec. Originario di Bordeaux, oggi è all'origine di alcuni dei vini argentini più celebri, caratterizzati da brillantezza e intensità, con note floreali e sapori di frutti neri. Le altre varietà rosse prodotte in Argentina sono Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo e Pinot Nero. Tra i bianchi, il vitigno simbolo della regione vitivinicola argentina è il Torrontés, che dà un vino dal gusto floreale e tropicale. Il paese produce anche Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio. Oggi i vini argentini sono riconosciuti in tutto il mondo per i loro rossi strutturati e come vini di grande qualità.